همانطور که باید هم اکنون بدانید، من همیشه برای نور طبیعی در عکاسی غذایی مشغول هستم. ویژگی های منحصر به فرد آن رنگ ها و شکل غذا را افزایش می دهند و ترکیب نور طبیعی با غذا فقط به من حس می کند و به نظر می رسد. اما گاهی اوقات نور روز قابل اطمینان یا در دسترس نیست و باید به نور مصنوعی تبدیل شوید. شاید شما با یک چراغ قرمز تجربه کرده اید یا چراغ های اضافی را در آشپزخانه خود روشن کرده اید، و اگر نه، من شما را تشویق می کنم که چراغ های خود را امتحان کنید و عکس های حاصل را مطالعه کنید.
به احتمال زیاد شما خواهید دید که شما می خواهید بیشتر کنترل کمیت، کیفیت و جهت نور. وقتی من مجبورم چراغ های مصنوعی را انتخاب کنم، معمولا برای اولین بار به چراغ های فلورسنت می روم، اما زمانی که به قدرت، کنترل و حمل و نقل بیشتری نیاز دارم، به سرعت های خود مراجعه می کنم. (فقط رسما کانن از خط فورمورهای فلاش داغ چشم پوشی می کند اما این اصطلاح کلیدی برای چشمک زدن به دوربین های کوچک است.) از آنجاییکه اکثر عکاسان غذا در یک صحنه کوچک میز کار قرار می گیرند، قدرت این فلاش های کوچک، همه چیز است که من نیاز دارم . البته من همچنین می توانم به اسلحه های بزرگ تبدیل کنم، Proftos، Broncolor یا Elinchrome را به نام چند، اما برای یک عکاس غذا شروع سریع speedlights کوچک، احتمالا بهترین مکان برای شروع است.
پخش و نفوذ دوباره
اولین چیزی که اگر سعی می کنید نور طبیعی را تکرار کنید، فلش خود را بر روی کفش گرم خود قرار ندهید! در عوض، آن را در یک چراغ و در کنار نصب خود قرار دهید.
هنگامی که یک تست را گرفته اید می بینید که فلش یک نور بسیار قوی و سخت را ایجاد می کند. شما می توانید از یک چتر استفاده کنید، آن را از دیوار گزاف گویی کنید یا همانطور که در تنظیم من انجام دادید، از یک جعبه نرم برای پخش نور استفاده کنید. اگر نور هنوز هم خیلی سخت است یک صفحه diffusion در مقابل جعبه نرم برای پخش دوگانه قرار دهید.
کدام فلش باید دریافت کنم؟
سوال بعدی شما احتمالا فلش شما باید استفاده کنید. از آنجایی که هر نام تجاری دوربین دارای الزامات مختلف است، توصیه می کنم از فروشگاه دوربین محلی خود برای راهنمایی در مورد اینکه چرا نور سرعت برای شما مناسب است، از شما بخواهید. شخصا، من به بالای خط Canon Speedlights میروم، آنها ارزان نیستند، اما آنها دقیق، با دوام و با سایر سیستم کانن من هستند. (برای جلوگیری از جنگ های با نام تجاری دوربین: دنده کانن را انتخاب می کنم چون مادر من با یک AE-1 شلیک کرد. این همه است. اوه، و برای افشاء کامل، من متز و دو موش Vivitar را می بینم.)