بیت و ضایعات ارزشمند صرفه جویی

اد: برای نگهداری مواد غذایی بیشتر از خوردن غذا در کوزه ها بیشتر است. با استفاده از ضایعات خود ارزش غذایی خود را افزایش می دهد و ضایعاتی را که ممکن است در دفن زباله ها به پایان برسد، کاهش می دهد. قبل از اینکه آنها را برداشتید، استفاده خود را در نظر بگیرید. مجوز از آشپزخانه خانگی چاپ شده است . Copyright © 2015 by Alana Chernila. منتشر شده توسط کلارکسون پاتر / ناشران، اثر از Penguin Random House LLC.

• 01 از 10

  توت فرنگی Parmesan

  در هر زمان شما یک نوار از Parmesan پوست، آن را در یک کیسه یا ظرف در فریزر پرتاب کنید. یک قاشق سوپ را به یک گلدان سوپ اضافه کنید و سوپ آن را با طعم عمیق، رسیده و شگفت انگیز تزئین کنید .

• 02 از 10

  تاپس هویج

  این یکی از دوست من جنس Salinetti، که هویج فوق العاده رشد می کند و از آن است که بسیاری از سبزی های زیبا است. پاستو را از 2 فنجان تاپس هویج تمیز و خرد شده (ساقه های بزرگ)، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو، 1 قاشق سیر خرد شده و 3/4 قاشق چایخوری نمک کاسگر تهیه کنید. فرآیند در یک مخلوط کن یا یک پردازنده کوچک مواد غذایی، یا با دست با ملات و آفت کش. سپس ¼ فنجان روغن زیتون فوق العاده را اضافه کنید و دوباره دوباره فرآیند کنید.

• 03 از 10

  مرغ، گوشت گاو، یا گوشت خوک

  نجات استخوان ها در فریزر تا زمانی که آماده خرید سهام باشید. سپس استخوان ها را به یک گلدان همراه با یک گلدان (یا لپه تاپس نگاه کنید)، یک هویج، چند میخک سیر، یک عدد فلفل قرمز، یک گوجه فرنگی اگر شما یک، و هر گونه گیاهی تازه ای را در دست داشته باشید. فقط به سختی با آب جاری می شود طبخ را بپوشانید، در دمای کم حداقل 2 ساعت، اما تا تمام روز. شما همچنین می توانید این روند را در یک اجاق گاز آهسته دنبال کنید. شب پخت را بپوش و صبح بخورید.

• 04 از 10

  شیرینی های قدیمی، پیتا و ترتیل ها

  نیشکر را به اندازه نازک (به دقت!) نازک کنید و پیتا و ترتیلا را به گوه بریزید. قلم مو را با روغن زیتون بپاشید و با نمک مخلوط کنید و به مدت 12 تا 18 دقیقه در یک کور 350 درجه فارنهایت بپاشید تا قهوه ای و ترد. استفاده کنید به جای کراکر.

• 05 از 10

  پوست توت فرنگی

  چوب آن توت فرنگی را به یک کوزه آب بریزید. آنها آن را با شیرینی ملایم ملایم فرو می ریزند. شما به سختی می توانید آنها را طعم - آن فقط طعم بهترین آب است که تا به حال شده است.

• 06 از 10

  چاله های هلو

  اگر میوه و سبزیجات هلو و کاسه ای پر از چاله های هلو دارید، هر جسمی بیش از حد خرج کنید و بگذارید چای را به طور کامل تمیز کند. (نوشیدنی مایع که شما آنها را جوش آوردید، خوشمزه است). سپس چاه های هلو را در حدود یک ساعت در دمای 200 درجه فارنهایت خشک کنید. بگذارید حفره ها سرد شوند، سپس در دمای اتاق نگهداری کنید. چای هلو هلو برای هر آنچه که به شما نیاز دارد، مناسب است. برای تهیه چای، 4 یا 5 چاله را با 5 فنجان آب ترکیب کنید. برای جوشاندن، حرارت دادن را کاهش دهید، روی گلدان بپوشانید و 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. بگذارید که چاه ها روی مخزن خشک شوند. شما می توانید سه بار از آنها استفاده کنید تا دیگر چای ندهید.

• 07 از 10

  سبزیجات سبز ریشه

  اگر شما چغندر، برنج، کرفس یا تربچه را با سبزیجات خود خریداری کنید، ریشه ها را از سبزیجات جدا می کند، زمانی که به خانه برمی گردید، زیرا آنها به طور جداگانه ذخیره می شوند. چاشنی زعفران را همانطور که کلوچه یا کیک سوئیس را میپختید، برای همه آنها با هم بخورید و یا پودر سبزیجات تربچه پوند را به پاستو بسپارید.

• 08 از 10

  تپه های چمن و دیگر تکه های سبزیجات

  به عنوان ستون فقراتی برای سهام خود را درمان کنید. یک کیسه ی جداگانه را در فریزر نگه دارید و در هنگام نوشتن آنها را برداشت کنید. وقت آن است که سهام را بسازید، همه آنها را در گلدان بگذارید.

• 09 از 10

  چربی بیکن

  آیا شما سرخ کرده یا بیکن خود را بپاشید ، روغن را به یک کاسه بریزید، آن را از طریق جگر یا حوله کاغذی بشویید تا از هر بیت خلاص شود. شیشه را در انبارداری نگهدارید و از آن برای سرخ کردن پانکک ها، سبزیجات گردو و سایر غذاهایی که از دودمان بیکن سود می برید استفاده کنید.

• 10 از 10

  توت فرنگی نارنجی

  مواد غذایی چربی را به یک کاسه و سرکه با سرکه سفید سفید تقسیم کردند. اجازه بدهید آن را برای چند هفته نشستن، سپس سرکه تزئین نارنجی را با آب برای یک تمیز کننده همه منظوره خانگی ترکیب کنید. یا، از لبه برای یک potpourri آسان استفاده کنید. ترکیب چند لیمویی نارنجی، یک چوب دارچین و چند میخک در یک کاسه کوچک. با آب مخلوط کنید و آن را روی اجاق گاز بگذارید تا آشپزخانه آن را از بین ببرد.