کره، سس مایونز و یا چربی بیکن - چگونه می توانیم پنیر کبابی کامل

01 از 03

چگونه یک ساندویچ پنیر کلاسیک کبابی با کره بسازیم

بیایید واقعی باشیم - ساندویچ پنیر کبابی تقریبا بهترین چیز خوراکی است که تاکنون اختراع شده است. این کرم است این غنی است این ترد است این کاملا بی نظیر است و از همه مهمتر، برای بسیاری از ما - این یکی از پرطرفدارترین غذاها است که ما از دوران کودکیمان به یاد می آوریم. این اساسا نوستالژی در بهترین شکل خود را دارد.

کلاسیک که اکثر ما غذا می خوریم با پنیر آمریکایی، نان سفید و کره ی شور ساخته شده است. بعضی از مردم ممکن است گریس مایونز مبتنی بر ((و اگر این چیزی است که شما دنبال آن هستید - یاد می گیرید، می توانید این دستور را پیدا کنید)، اما در این دستور، از کره شور استفاده می کنیم.

در اینجا چگونگی این کار را انجام می دهید:

1. با جمع کردن دو تکه پنیر آمریکایی بر روی یک قطعه نان سفید شروع کنید. قطعه دیگر نان را اضافه کنید و سپس هر دو طرف ساندویچ را کره بگیرید.

2. در یک اسطوجه متوسط، ساندویچ کره ای را اضافه کنید و گرما را به محیط تبدیل کنید. بگذارید ساندویچ را چند دقیقه در یک طرف بگذارید تا پنیر شروع به ذوب شدن کند و نان شروع به ترد شدن و تبدیل شدن به طلایی رنگ می کند. هنگامی که آن را رسیدن به آن نقطه، ساندویچ را به آرامی با استفاده از یک اسپاتل نازک بچرخانید و طرف دیگر را طبخ کنید تا به همان اندازه طلایی قهوه ای باشد. از گرما خارج شوید و خدمت کنید

02 از 03

با استفاده از سس مایونز برای ایجاد ساندویچ پنیر کریستالی

بعضی از مردم قسم می خورند که سس مایونز پاسخ غیر منتظره ای برای ایجاد ساندویچ پنیر کبابی است. خواص لکه دار چربی این نوع لعاب ساندویچ معنی دار است - گسترش آن آسان است، پوسته یکنواخت طلایی ایجاد می کند و طعم اضافه شده قطعا به افزایش و افزایش عمق ساندویچ کمک می کند.

در ذهن من، این یک چیز جنوبی است، بنابراین من می توانم با استفاده از Mayo Duke اگر شما می توانید آن را پیدا کنید و یا نسخه خانگی . من خواندن آن را به عنوان محتوای شکر پایین تر است که کمک می کند تا پوسته به طور کامل به کمال و من باید بگویم، زمانی که من این دستور غذا آن قطعا کار کرده و فوق العاده خوشمزه است.

در اینجا چگونگی انجام آن:

1. ساندویچ خود را با قرار دادن دو تکه پنیر در بالای یک تکه نان جمع آوری کنید. سپس یک قطعه نان دیگر اضافه کنید و خارج از آن را با یک کت نازک از سس مایونز بریزید.

2. ساندویچ خود را به یک تابه اضافه کنید (چدن بهترین است، اما هر چیزی کار خواهد کرد) و حرارت را به میزان متوسط ​​تبدیل کنید. کوک این ساندویچ آهسته و کم، به طوری که سس مایونز فرصتی برای ایجاد پوسته زیبایی ترد است. پس از حدود 5 دقیقه، پوسته در یک طرف باید شروع به رشد کند و پنیر شروع به ذوب شدن می کند - در این مرحله، با یک اسپاتل بسیار نازک، آن را تلنگر کنید و تکرار کنید تا طرف دیگر به همان اندازه طلایی باشد و پنیر ذوب شود. از گرما خارج شوید، چند ثانیه صبر کنید و خدمت کنید.

03 از 03

چگونگی ایجاد پنیر کبابی با استفاده از چربی بیکن رندر شده

به نظر من، چربی گوشت گاو یکی از کمترین و کم ارزش ترین روغن های پنیر کبابی است. این بسته پر از نوشابه شور است، آن را به زیبایی قهوه ای ساندویچ کمک می کند، آن را صفر زباله، و از همه چیز - آن را مانند گوشت خوک طعم!

روغن باقلا را می توان با جمع آوری روغن باقی مانده از بیکن پخته شده به دست آورد. گاهی اوقات کمی از بیکن خیس شده در اطراف گریس رنده شده است، اما این کمک می کند تا طعم قوی بیکن که همه ما را دوست دارد. بیکن با کیفیت بهتر، چربی با کیفیت بهتر شما می توانید این را در نظر داشته باشید دفعه بعد که شما خرید و بیکن را.

در اینجا چگونگی آن را انجام می دهید:

1. ساندویچ خود را با قرار دادن دو تکه پنیر در بالای یک تکه نان جمع آوری کنید. سپس یک قطعه نان دیگر اضافه کنید و کنار بگذارید.

2. در یک اسطوجه متوسط، حرارت خود را به محیط تبدیل کنید و یک قاشق چایخوری از گوشت گوساله را در ظرف بخورید. گریس را درون ظرف خود قرار دهید و ساندویچ خود را در آن قرار دهید و مطمئن شوید که ساندویچ را فشار داده و آن را در اطراف لکه ای برای جذب تمام گاو بیکن قرار دهید. اجازه دهید ساندویچ خود را برای چند دقیقه بپزد تا زمانی که یک طرف پوسته و طلایی باشد و پنیر شروع به ذوب شدن کند. در این مرحله، ساندویچ را تلنگر کنید و طرف دیگر را کوک کنید تا آن را با همتای خود مقایسه کنید. اگر طرف دوم ظاهرا خیلی خشک است، احساس گرسنگی کمی بیشتر را اضافه کنید.

3. هنگامی که پنیر ذوب شده است و پوسته روی ساندویچ ترد و طلایی است، آن را خارج از اسطوجه و اجازه دهید آن را برای چند دقیقه نشستن، به طوری که پنیر می تواند به جلو و عقب. تقسیم آن را به نصف و خدمت!