ابزار دستی، ظریف فوق العاده مشعل
کوکتل القایی قابل حمل Fagor بیشتر شبیه یک قطعه رایج رایانه ای نسبت به چیزی است که در آشپزخانه قرار دارد. شیک، براق و سیاه و سفید، با تر و تمیز از جنس استنلس استیل، دکمه های پد لمسی، و یک صفحه نمایش روشن، این آشپزخانه آشپزخانه زیبا و مدرن است.
چگونه کار می کند
این نیز سرگرم کننده است. پخت و پز القایی تقریبا مثل جادو به نظر می رسد - در زیر آن سطح براق، کویل های القائی است که زمینه های مغناطیسی ایجاد می کنند که باعث ایجاد واکنش گرمایی در گلدان های بر پایه آهن می شود.
سطح آشپزی خود را گرم نمی کند؛ در عوض، غذا از داخل گلدان گرم می شود.
در آزمایش، تنظیمات گرما را کاملا پاسخگو بودم؛ به عنوان مثال، آسان بود، برای کاهش گرما به سرعت در حالی که من ساخته شده است خردل، برای جلوگیری از جوش. طرفداران پخت و پز القاعده ادعا می کنند کارآمدتر از پخت و پز معمول است. در واقع، به دلیل اینکه سطح آشپزی خود را حرارت نمی دهد، استفاده از آشپزخانه آشپزخانه را به عنوان یک اجاق گاز گرم نمی کند. اما من نیز از زمان پخت و پز سریع شنیده ام که در مورد آن شنیده ام. من یک مقایسه آب جوش را انجام دادم و متوجه شدم که Cooktop القایی Fagor 4 لیوان آب را در حدود 6 دقیقه در ظرف پختن 2 سکه دارم. در اجاق گاز بزرگ من یک جوش نورد از همان آب و پان را در 5 1/2 دقیقه کردم؛ در سوزش منظم، 6 1/2 دقیقه طول کشید.
اشکالات
با استفاده از این دستگاه، یا هر گرمایش الکتریکی دیگر، چندین بار استفاده می شود.
اگر شما عادت کرده اید که به شعله های آتش بسنده کنید تا درجه گرما را تنظیم کنید، ممکن است چند لحظه وقت بگذارید تا شنیده شود که شش سطح تنظیمات گرما واقعا چگونه است. (اگر مفید باشد، در صورتی که کتابچه راهنمای نشان می دهد که درجه حرارت هر سطح مطابقت دارد به). علاوه بر این، دکمه ها نیاز به یک لمس خاص شرکت دارند که همچنین نیاز به تمرین خاصی دارد.
این به خاطر دلایل امنیتی می باشد؛ یک کودک احتمالا نمی تواند کنترل ها را تغییر دهد (به خصوص اگر قفل کودک روشن است)، و همچنین می توانید آب آشامیدنی را روی اجاق گاز بدون تصادف تغییر تنظیمات پاک کنید.
مهم است که توجه داشته باشید که همه وسایل آشپزی بر روی آشپزخانه القایی کار نخواهند کرد. از آنجا که روش پخت و پز کار می کند، تنها فلزات آهنی (آهن، مغناطیسی) کار می کنند. گلدان های شیشه ای، آلومینیوم و مس، کار نمی کند. پایین تابه های خود را با یخچال مغناطیسی چک کنید اگر آن را نگه می دارد، آن را بر روی یک مشعل القایی کار می کنند.
خط پایین
کوکتل القایی قابل حمل Fagor برای کمتر از 100 دلار فروخته می شود. من می توانم از چند راه که در آن مفید است، از جمله در RV، فکر می کنم؛ در حیاط پشتی؛ در بوفه یا در جدول؛ برای یک آشپز شخصی برای تظاهرات پخت و پز؛ یا به عنوان یک مشعل اضافی برای تعطیلات و احزاب.
جوانب مثبت، منفی و ویژگی
امکانات:
- شش تنظیم گرما
- قفل کودک و خاموش شدن اتوماتیک
- تایمر شمارش معکوس شش ساعت (واحد خاموش می شود پس از تایمر خاموش می شود)
- دستمال مرطوب را با پارچه مرطوب تمیز کنید
- اقدامات 14 x 12 x 2.5 اینچ و وزن آن 7 پوند است.
طرفداران:
- انرژی کارآمد
- امن، حتی زمانی که در اطراف کودکان استفاده می شود
- جذاب و جمع و جور
- مواد غذایی را به سرعت در ظرف می سوزاند و دمای ثابت را حفظ می کند
- تغییرات در سطح درجه حرارت فوری است
- آشپزخانه گرم نیست
مضرات:
- کوره های القایی تنها با انواع خاصی از ظروف مورد استفاده قرار می گیرد
- کنترل های لمسی نیاز به لمس سختی دارند که برخی از آنها برای استفاده مفید است
- بعضی از طرفداران به نظر میرسد پر سر و صدا است