این میله های آب نبات با شکلات پوشیده شده و با یک مرکز بادام زمینی پر شده است که در هنگام نیش زدن به لایه های نازک و ترد می شود. آنها شبیه نوار آب نبات محبوب Butterfingers هستند. این دستور العمل دارای 10 میله 4 اینچ است، اما می تواند به راحتی دو بار و در یک ظرف 9 × 13 ساخته شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کره بادام زمینی خرد شده
- 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیلی
- 2 فنجان قند گرانول
- 1/2 فنجان آب
- 3/4 فنجان سبز ذرت
- 3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1 ليوان آب نبات شکلات
چگونه آن را بسازیم
1. یک ظرف 8 × 8 را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی آماده کرده و فویل را با اسپری پخت و پز نانسیتیکس اسپری کنید .
2. کره بادام زمینی، نوشابه و وانیل را در یک کاسه کوچک قرار دهید و آنرا کنار بگذارید.
3. شکر و آب را در یک لیوان متوسط روی حرارت متوسط قرار دهید. تا زمانی که شکر حل شود، همیشه مخلوط کن. شربت شکر را به یک جوش تبدیل کنید و در شربت ذرت هم بزنید. یک دماسنج آب نبات را وارد کنید
4. شربت را ادامه دهید و آن را بدون تکان دادن جوشانید، تا زمانی که دماسنج به 300 درجه برسد.
پان با دقت تماشا کنید، زیرا شکر می تواند به سرعت در دمای بالا برود و با چنین گرمای زیاد سوختگی کند.
5. هنگامی که آب نبات به 300 درجه برسد، بلافاصله آن را از گرما خارج کنید. به سرعت کره بادام زمینی، نوشابه و وانیل را هم بزنید و هم بزنید تا صاف باشد.
6. آب نبات را به تابه 8x8 آماده کنید و اجازه دهيد تا حدود دو دقيقه آن را ببينيد. در حالی که هنوز هم گرم و غلیظ است، یک چاقوی بزرگ را بردارید و آن را به ده قطعه تقسیم کنید: یک مرکز را برش دهید و سپس هر نیم را به پنج قطعه تقسیم کنید تا مجموع 10 شیرینی شکلات. اجازه دهید آب نبات را در دمای اتاق حداقل 4 ساعت یا یک شب بگذارید.
7. هنگامی که آب نبات بادام زمینی به طور کامل مرتب و مرتب شود، شکلات را برای غوطهوری آماده کنید. پوشش آب نبات شکلات را در یک کاسه بزرگ مایکروویو و مایکروویو قرار داده و آن را تا زمانی که ذوب شود، پس از هر دقیقه متوقف کنید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود. شکلات ذوب شده را مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه در دمای اتاق بنوشید تا کمی سرد شود. خط یک ورق پخت را با فویل بگذارید و آن را در نزدیکی قرار دهید.
8. در حالی که شکلات خنک است، دقت برش داده یا آب نبات بادام زمینی را به میله های خطوط به ثمر برساند.
9. با استفاده از دو چنگال یا ابزار غوطه ور کردن، یک نوار را در شکلات ذوب شده فرو کنید. نوار را از شکلات بردارید و شکلات اضافی را به کاسه رها کنید. نوار منفذی را روی ورق فویل قرار دهید. شکلات را با میله های باقیمانده و شکلات تکرار کنید و میله ها را در یخچال قرار دهید تا 10 دقیقه تنظیم شود. پس از تنظیم، بارها می توانند بلافاصله خدمت می کنند.
بارهای باقی مانده را در یک ظرف هوادهی نگه دارید در دمای اتاق تا یک هفته.
بیشتر آب نبات بار دستور العمل:
- میمون خوشبو بادام
- شکلات کارامل آبنبات میله
- میله راه ابریشمی
- میله های Snackers
- سه باند آمیگوس
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 648 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 250 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 87 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |