این یکی از آن دستورات است که بیش از حد توضیح لازم نیست تا شما تصور کنید که چقدر خوشمزه این طعم و یا چگونه چشمه آنها را در هنگام گاز گرفتن به آنها نگاه کنید. چه کسی پنیر را دوست ندارد؟ یکی از بخش های هیجان انگیز این غذا این بود که بسیار ساده بود. این واقعا فقط اضافه کردن تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه، سرد کردن، سرخ کردن و voila، شما انجام می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 اونس پنیر فتا
- 3 اونس پنیر گودو دودی (رنده شده)
- 3 اونس پنیر چدار گشنیز (رنده شده)
- 1 تخم مرغ (به علاوه 1 تخم مرغ سفید)
- 3 قاشق غذاخوری پانکو خرده نان
- 1 شیر آب شیرین
- برای طعم: فلفل
- برای پوشش: آرد (همه منظوره، برای پوشش)
- 3 اینچ روغن گیاهی (برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
- پنیر فتا، گوشت گاو دودی و پنیر چدار را به یک کاسه مخلوط کردن اضافه کنید. به تخم مرغ، خرده نان، شیر و فلفل اضافه کنید و تمام ترکیبات را خوب مخلوط کنید.
- قطعه ای از چسباندن را روی کاسه قرار داده و مخلوط را برای 30 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط زمان لازم برای تبدیل شدن به شرکت قوی تر را داشته باشید، مخلوط کنید. این باعث می شود ریختن پنیر به فرم های کوچک توپ و آن را با هم بمانید.
- در یک گلدان با ظرفیت متوسط، روغن نباتی را به یک جوش تبدیل کنید.
- یک کاسه کوچک را با آرد تمام عیار پر کنید.
- هنگامی که مخلوط پنیر کاملا سرد می شود، کاسه را بیرون آورید و پوشش را از بین ببرید. ضخامت کم یک اینچ مخلوط را به دست خود ببرید و به یک توپ بچرخید. پوشش هر توپ را با آرد کافی برای پوشش دادن، اما اطمینان حاصل کنید که هر گونه اضافی را لرزاند. کنار گذاشتن ادامه این روند را تا زمانی که تمام مخلوط به توپ شگفت انگیز تبدیل شده است.
- اطمینان حاصل کنید که بیش از حد ظرف نیست، چند توپ پنیر را در یک زمان به روغن داغ قرار دهید - بسیار مراقب باشید! آنها هنگامی که به آرامی گرم می شوند، آماده می شوند. توپ های پنیر را با یک قاشق چاقو بریزید و روی حوله های کاغذی بگذارید تا روغن بیش از حد خیس شود.
- آب لیمو کمی بر روی این (اختیاری) فشار دهید و خنک شود! لذت بردن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 91 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 28 میلی گرم |
| سدیم | 98 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |