کلم و گوشت خرد شده و پنیر خامه ای، همراه با قهوه ای و آب لیمو، این یک شیب شکننده است. این فوق العاده آسان است به پرتاب با هم، و دوستان و خانواده خود را تایید خواهد کرد. این یک شیب عالی برای خدمت به یک روز تعطیل یا جمع آوری روز بازی است، و آن را آسان به بسته بندی و همراه با حزب است.
شیب ساده ساده خوشمزه است، اما احساس رایگان برای اضافه کردن چند قاشق غذا خوری (یا طعم) به مخلوط برای عطر و طعم اضافی لکه. برای عطر و طعم بیشتر، اضافه کردن برخی از پیاز رنده شده و یا پودر پیاز. برای یک شیب چاک دار، مقدار دوغاب ذرت را دو برابر کنید. میگو کوکتل کنسرو شده جایگزین خوشمزه ای برای کلم می شود. یا از کلم بروکلی استفاده کنید. برای یک شیب دریایی طعمدار، آن را با سه نوع آماده کنید.
برای عطر و طعم دودی و بافت اضافی، اضافه کردن چند قاشق غذاخوری پخته شده بیکن. برای اضافه کردن رنگ جشن، 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز قرمز یا پیمینیو را همراه با 1 قاشق غذاخوری پیتزا خرد شده مخلوط کنید.
بعضی از مواد تشکیل دهنده دیگری که حاوی کرفس هستند، به خوبی سیب زمینی، پودر کاری، پاپریکا و آویشن را شامل می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (8 اونس) می تواند سرخ کرده
- 1 گل سیر (نصف نصف)
- 8 اونس پنیر خامه ای (
- دمای اتاق )
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو (تازه بهتر است)
- 1/1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- خط تیره
- سس تاباسکو
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- فلفل سیاه فلفل را تمیز کنید
- اختیاری: فلفل کایین را خرج کنید
- اختیاری: تراشه های پیتا (در زیر)
چگونه آن را بسازیم
- تخمیر مخلوط های ریخته گری، باقی می ماند 1/4 فنجان مایع. یک کاسه خوری متوسط را با دو طرف برش نیمه سیب بنوشید.
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، پنیر کرم را ضربدری کنید تا صاف و خامه باشد.
- مواد تشکیل دهنده باقی مانده را به پنیر خامه ای اضافه کنید و همراه با 1/4 فنجان آب مقطر تهیه کنید. مخلوط کن تا مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط شوند.
- قاشق چایخوری را به داخل کاسه خوری فرو می ریزیم.
- برای بهترین عطر و طعم، برای خدمت 1 ساعت قبل از خدمت، شستشو دهید.
- شیب را با چیپس های پیتا، چیپس ترتیلا، کراکر، چیپس بوته، کیک سبز، یا برش های باگت تند ( crostini ) خدمت کنید.
نکات
تراشه های پیتا فوق العاده آسان است. دو تکه پیتا 6 اینچ را به صورت نصف افقی بریزید و هر دور (در قسمت خشن) را با حدود 1/1 قاشق چایخوری روغن زیتون بریزید. در صورت تمایل، به آرامی با پودر نمک و سس کاسگر بپزید. هر یک از چهار دور را به 6 یا 8 قلاده تقسیم کنید. حلقه ها را در ورقه ورقه ورقه ورقه کاغذ بریزید و در یک کوره 400 درجه فارنهایت حرارت دهید تا حدود 6 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که قرمز تیره و قهوه ای طلایی باشد. خنک نگه داشتن و ذخیره کردن در یک مخزن هوادهی تا زمان خدمت.
اگر قصد دارید حمل و نقل شیب را انجام دهید، حتما آن را سرد نگه دارید. شستشوی شستشو نباید بیش از 2 ساعت در دمای اتاق انجام شود. برای بارهای خدمت طولانی، در نظر بگیرید که کاسه خدمت را در یخ بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 50 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 91 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |