سیب زمینی خانگی یکی از ساده ترین پروژه های آشپزخانه است که می توانید انجام دهید، حتی با استفاده از اجاق آهنی، ساده تر شده است. همه چیز طول می کشد یک زمان آمادگی کوتاه است، و در چند ساعت زمان غیر فعال، شما سیب خوشمزه را به سلیقه خود - شیرین یا غیر شیرین، درشت یا صاف، طعم یا ساده، آن را کاملا به شما است. محصول نهایی می تواند یخ زدگی یا حمام آب برای نگهداری طولانی مدت باشد.
در اینجا نیازی به لایه برداری و سیر کردن سیب نیست. یک کارخانه مواد غذایی ساده همه چیز را در انتهای فرایند مراقبت خواهد کرد. پوست، به خصوص از سیب های قرمز، سیب زمینی نهایی را به رنگ قرمز دوست داشتنی می دهد. ایده خوبی برای استفاده از سیب های ارغوانی در این مورد است زیرا شما می توانید پوست را با سس پخت و پز کنید.
اگر، با این حال، شما سیب زمینی را ترجیح می دهید و بیشتر سیب زمینی را انتخاب می کنید، سپس ابتدا سیب ها را پوست و هسته بگذارید و به سس مایونز سیب زمینی بپزید تا قوام مطلوب مورد نظر.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 پوند (1.8 کیلوگرم) سیب
- 1/4 فنجان (57 گرم) شکر قهوه ای روشن یا 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) عسل (اختیاری)
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه (اختیاری)
- 1/8 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه (اختیاری)
- 1 فنجان (236 میلی لیتر) آب
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) آب لیمو
چگونه آن را بسازیم
- سیب را بشویید اگر آنها احساس واکسن دارند، با یک قلم مو سبزیجات خرد کنید. برش ها یا تکه هایی که ضخیم تر از 3/4 اینچ نیست برش داده شود.
- در صورت استفاده، قطعات سیب تهیه شده را به اجاق آهنی بیاورید و با شکر و ادویه جات مخلوط کنید. اگر از شکر استفاده میکنید، قبل از افزودن به سیب، آن را به طور جداگانه در آب جدا کنید.
- آب و آب لیمو را ترکیب کنید. مایع روی سیب ها را بشویید. تمام اجزای موجود در اجاق آهسته را به هم بزنید.
- پودر آهسته را پوشانید سیب زمینی را در تنظیمات پایین برای 6 ساعت یا در تنظیم بالا برای مدت 3 ساعت طبخ کنید.
- با توجه به سازگاری که دوست دارید، سس را از طریق میل آسیاب با استفاده از صفحه نمایش های سنگین تر یا بهتر ظاهر کنید. اگر میخواهید صبحانه صاف کنید، پوره سیب زمینی خرد شده را در یک پردازنده غذایی یا مخلوط کن.
- برای بستن، به راحتی سیب زمینی را به ظروف و یا کیسه های یخچال فریزر منتقل کنید، هوا را تا حد ممکن از بین ببرید و تا 3 ماه آن را بجوشانید.
- برای اینکه بتوانید سیب زمینی را بپزید ، شیشه های پینت یا گلدان نیمه خالی را پر کنید (ضروری است که شیشه ها را برای این دستور العمل بپوشانید) و 1/2 اینچ فضای بین بالای غذا و لبه های شیشه ها را نگه دارید. برای آزاد کردن هر حباب هوا یک چاقوی کره یا یک قاشق کوچک استفاده کنید.
- مرطوب کردن شیشه ها را با یک کاغذ مرطوب یا حوله پاک پاک کنید (هر غذایی که به رینگ ها گیر کرده است می تواند از مهر و موم خوب جلوگیری کند). چسباندن کانتینرها فرایند در حمام آب جوش 20 دقیقه. در صورت لزوم ارتفاع خود را تنظیم کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 83 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |