این دستور غذای کویینا ، ماهی تن و سالاد نخود خوار، مورد علاقه من در خانواده من است.
quinoa کرکی با تند کنسرو شده، نخود فرنگی ، اسفناج کودک، سوزن پرتقال، نعناع، کرفس، پیاز بهاره و گوجه فرنگی نوزاد پرتاب می شود. پانسمان ترکیبی از روغن زیتون فوق العاده، آب لیمو و سیر است. طعم ها فوق العاده هستند و با تمام این پروتئین، سالاد به راحتی غذا را در خود می سازد.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پانسمان:
- 1 سیر خرچنگ متوسط (رنده شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (
- فوق العاده باکره )
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (تازه فشرده شده)
- نمک دریا را خرج کن
- برای سالاد:
- 1/2 فنجان کینو
- 2 فنجان آب (تقسیم شده)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 7 اونس / 200 میلی لیتر آب بسته بندی شده (1 قاشق سوپخوری، تخلیه شده)
- 2 فنجان اسفناج کودک (باریک بسته بندی شده)
- 14 اونس / 400 میلی لیتر نخود (1 قاشق سوپخوری، شستشو و تخلیه)
- 1/3 فنجان کرفس (ریز خرد شده)
- 1/3 فنجان قارچ (برگ گشنیز، خرد شده)
- 1/3 فنجان نعناع (خرد شده)
- 2 پیاز بهاره (ریز ریز شده)
- 8 گوجه فرنگی گیلاس (یا گوجه فرنگی های کوچک)
چگونه آن را بسازیم
- برای ساختن پانسمان: در یک کاسه کوچک، یک گلاب سیر رنده شده، 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و یک نمک دریای نمک مخلوط کنید. کنار گذاشتن
- برای ساخت سالاد: محل کینو در یک کاسه کوچک و مقاوم در برابر حرارت. پوشش 1 فنجان آب جوش و خیساندن 5 دقیقه. با استفاده از یک غربال برای تخلیه آن و سپس به quinoa شستشو خوب در معرض آب سرد و سرد است. انگشتان خود را از طریق آن در حالی که آن را شستشو می کنید.
- محل قینو را در یک کاسه کوچک و اضافه کنید و یک فنجان آب و یک قاشق چای خوری نمک را اضافه کنید. سپس به جوش برسید، سپس حرارت کمتری را به سطح متوسط و پایین برسانید. شستشو برای 15 دقیقه یا تا زمانی که آب جذب شده است. حذف quinoa از گرما و اجازه می دهد تا برای 5 دقیقه با درب در محل نشستن.
- در همین حال، در یک کاسه بزرگ مخلوط، ترکیبی از ماهی تن، اسفناج، نخود، کرفس، سیب زمینی، نعناع، پیاز بهار و گوجه فرنگی های کودک است.
- کویینا را به آرامی با یک چنگال پاشید و سپس به مواد تشکیل دهنده سالاد اضافه کنید. اضافه کردن پانسمان و سپس خوب به هم بزنید تا مواد تشکیل دهنده را پوشش دهید.
- سالاد را بین 2 کاسه بزرگ تقسیم کنید و خدمت کنید.
بیشتر دستور العمل سالاد استرالیا / نیوزیلند
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1082 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 45 میلی گرم |
| سدیم | 817 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 145 گرم |
| فیبر رژیمی | 32 گرم |
| پروتئین | 69 گرم |