این کیک پوند لیمویی با لعاب شربت لیمو افسانه شیرین است. لعاب لیمو شیرین این کیک پوند را به طعم لیمو تازه می دهد.
کیک را می توان در یک ظرف کیک باندت یا در دو تابه بطری نان پخته کرد. من می خواهم آن را در قرص های خمیری بپزد، بنابراین می توانم قرص دوم را بعدا بجوشانم. یا برش های فردی را ممنوع کنید و همیشه برای خانواده و دوستانتان رفتار کنید. یک قوطی را در دمای اتاق خنک کنيد و یا فقط یک چند ثانیه در مایکروویو بریزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق سوپخوری (نرم شده)
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 3 فنجان قند (دانه)
- 5 تخم مرغ بزرگ
- 3 فنجان هدف
- آرد (13/1/2 اونس )
- 1 فنجان شیر
- 1 قاشق چایخوری عصاره لیمو
- لیمو گلاس:
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 1/2 فنجان آب
- 1 قاشق چایخوری چاشنی لیمو رنده شده
- 1/4 فنجان آب لیمو
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 300 F (150 C / گاز 2) حرارت دهید.
- به اندازه کافی گریس و آرد یک تابه 10 سانتیمتر کیک بوندت یا دو ظرف 8-1 / 2 تا 4 1 / 2- 2-1 / 2 اینچ بکارید.
- کره را در یک مخلوط بزرگ با سرعت متوسط یک میکسر الکتریکی ببرید؛ به تدریج اضافه کردن روغن، ضرب و شتم تا زمانی که به خوبی ترکیب شده است.
- به تدریج قند را اضافه کنید، ضرب بزنید.
- تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، خوب پس از هر یک از اضافه کردن ضرب و شتم.
- اضافه کردن آرد به مخلوط خامه به طور متناوب با شیر، شروع و پایان دادن به آرد. مخلوط کنید تا بعد از هر ترکیب اضافه شود.
- عصاره لیمو را با هم مخلوط کنید.
- خمیر را به پانل تهیه شده آماده کنید. پخت برای 1 ساعت و 10 دقیقه تا 1 ساعت و 20 دقیقه، یا تا زمانی که یک انتخاب چوبی که در مرکز کیک قرار دارد پاک شود.
- در پانل (ها) را روی یک قفسه سیمی در مدت 15 دقیقه سرد کنید.
- در همین حال، لعاب لیمو را آماده کنید. حرارت 1/2 فنجان شکر، آب، 1 قاشق چای خوری لیمو خردل و 1/4 فنجان آب لیمو را روی گرمای کم حرارت دهید، تا زمانی که شکر حل نشده باشد. از گرما خارج شود و کمی سرد شود.
- کیک را از پان (ها) بردارید و به طور مستقیم روی یک قفسه سیمی قرار دهید. برای گرفتن لعاب، یک ورق بزرگ کاغذ فویل یا کاغذ موم قرار دهید.
- در حالی که کیک هنوز گرم است، لکه لیمو را روی دو طرف کیک و لعاب قاشق بالا بریزید، کمی در یک زمان، زمان کیک برای لعاب را جذب کنید. قبل از برش کیک کاملا خنک شود.
هر کیک اضافی را در فویل سنگین قرار دهید و آن را تا 6 ماه نگه دارید. دمای اتاق را باز کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
بهترین کیک پوند لیمویی (کیک پخت لوله)
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 441 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 92 میلی گرم |
| سدیم | 378 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 61 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |