در غذاهای شرقی، انواع سس برای غذا وجود دارد، اما برای کسانی که پخت و پز جدید به چینی به خصوص آنها می توانند واقعا هیجان زده نگاه کنید. اگر به سوپرمارکت محلی چین بروید، بدون رجوع به ردیف سس چینی، پاستا، سرکه و روغن، ردیف بی شماری خواهید دید. بعضی از سس ها، چاشنی ها و غیره ممکن است واقعا عجیب و غریب باشند و هر سس هدف خود را داشته باشد، ما تلاش کردیم سس ها را که معمولا در آشپزی چینی استفاده می شود را از بین ببریم.
سس قهوه ای
شما اغلب این را آسان به سس قهوه همراه با هم بزنید گوشت گاو شکسته با بروکلی پیدا کنید.
روغن تند
این روغن چیلی مناسب برای دوستداران غذای چیلی یا گرم تند است. این روغن چیلیده عالی است که با دمبلینگ و رشته فرنگی همراه باشد. شما همچنین می توانید این روغن چیلی را در مرغ Bang Bang خود اضافه کنید. شما می توانید این روغن چیلی را در یک فنجان خشک و تمیز برای مدت 1 ماه نگه دارید. لطفا شیشه را در فضای تاریک و خنک آشپزخانه خود ذخیره کنید.
سس غوطه ور کردن دمبلنجس
نسخه گرم و تند از کرم کلاسیک سس غوطه ور است.
سس سیر
این سس سیر یک راه عالی برای اضافه کردن برخی عطر و طعم اضافی برای ظروف سرخ کردن و مخصوصا با غذاهای دریایی است.
زنجبیل و سس گوجه فرنگی
سس کامل برای ظرف غذای دریایی خود، مخصوصا قارچ های سرخ شده یا سرخ شده سرخ شده یا گردو. این دستور غذا با استفاده از زنجبیل ریز خرد شده و گل میخک / پیاز بهاره، اما شما همچنین می توانید آنها را به سبک ژولین بریزید.
سس هیزین سیب
خوشمزه سس غوطه ور و کامل برای تنقلات عمیق سرخ شده، مانند رول های بهار و یا توپ گل سرخ.
روغن نخود فرنگی سیچوان
این روغن سویا چیچوانی یکی از سس های چینی مورد علاقه ما است. ما توصیه می کنیم با استفاده از این روغن نخود فرنگی سچوان برای سالاد، سس مایونز غوطه ور کنید و با رشته فرنگی مخلوط کنید تا عطر و طعم بیشتری بخورید. شما می توانید این روغن نخود فرنگی سیچوان را در یک ظروف خشک و تمیز برای مدت 1 ماه ذخیره کنید و در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید.
روغن زیتون فلفل Jalapeno
شما می توانید از روغن زیتون یا روغن آفتابگردان به جای روغن سبزیجات و بادام زمینی برای این دستور استفاده کنید. اما لطفا از روغن هایی که در طعم های مختلف مانند روغن زیتون فوق العاده روغن زیتون و روغن کنجد تفت داده شده استفاده نکنید.
برای چیلی، میتوانید از هر نوع فلفل تازه فلفل تازه در این دستورالعمل استفاده کنید تا با ترجیحات شخصیتان مطابقت داشته باشد.
کره بادام زمینی - سبک چینی
سس بادام زمینی یک راه عالی برای افزودن عطر و طعم به غذاها، سالاد، رشته فرنگی، توفو سرخ شده و ساتای است. این چینی تحت تاثیر دستور غذا برای سس بادام زمینی، طعم تیزه ای از دستور العمل های سس بادام زمینی تایلندی ساخته شده با چاشنی کاری را ندارد، بلکه به همان اندازه طعم دهنده است.
کره بادام زمینی آسان - چینی، فقط 5 عدد
با استفاده از پنج عنصر، این دستور غذای سریع و آسان بادام زمینی می تواند انتخاب خوبی برای شبها باشد، زمانی که وقت کافی برای برش سبزیجات تازه یا تقلیل دادن بادام زمینی ندارید.
سس بادام زمینی - برای ساتای
فقط با 6 عنصر و 5 دقیقه میتوانید این سس بادام زمینی سریع و آسان را تهیه کنید. این یک پخت خوب را برای سالاد سبزیجات تند مانند سالاد گادو اندودایی گادو می کند و می تواند به عنوان یک سس غوطه ور برای ساتای ها و غذاهای مورد استفاده قرار گیرد. برای یک سس سالاد نازک، فقط کمی نارگیل یا جوجه را اضافه کنید. برای ضخیم شدن، سس را قبل از استفاده بگذارید.
سس گرمسیری سریع و گرم
یک سس خیلی سریع و آسان برای dumplings. شما همچنین می توانید از این سس غوطه ور برای رولهای رول، چشمه و تخم مرغ استفاده کنید.
سس ترش و شیرین
این مقاله شامل چهار روش مختلف برای تهیه سس خوشمزه و ترش است. پیش از آن میتوانید سس شیرین و ترش را تهیه کنید و در یک یخچال یا فریزر ذخیره کنید. سس را خنك كنید و با سبزیجات و گوشت خوك، مرغ یا فیله ماهی را بجوشانید. این یک راه سریع، آسان و خوشمزه برای شما، دوستان و خانواده شما برای لذت بردن از ظرف غذای شیرین و ترش است.