کیک پوند لیمو مرطوب را با توت فرنگی تازه یا زغال اخته سرو کنید. کیک را با شکر پود شده یا خامه لعاب لیمو تازه اضافه شده را در بالای کیک و گرد و غبار قرار دهید.
دستور العمل های مرتبط: کوه پوند لیمو سوپاپ آبرسانی
آنچه شما نیاز دارید
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 2/3 فنجان شکر (دانه)
- 4 زرده تخم مرغ
- 1/4 فنجان آرد کیک
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- شیر 1/3 فنجان
- 2 قاشق چایخوری پوست لیمو (ریز ریز شده)
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره لیمو
- گریس اختیاری:
- 1/2 فنجان شکر (دانه)
- آب از دو لیمو
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- کره و آرد 9 تا 5 تا 3 اینچ.
- در یک کاسه مخلوط، کره را با 2/3 فنجان قند تا نور و کرکی. در یک کاسه جداگانه، زرده تخم مرغ را تا زمانیکه نور و لیمو رنگ کرده، بشویید؛ کاملا مخلوط کنید.
- آرد بکینگ پودر و نمک را الک کنید. به تدریج ترکیب مخلوط آرد را به مخلوط اول اضافه کنید، با شیر عوض کنید. خوب بچرخ
- مخلوط در آب لیمو و 1 قاشق چای خوری آب لیمو و عصاره. قاشق چای خوری را به تابه کباب آماده کنید. پخت حدود 45 تا 50 دقیقه و یا تا زمانی که یک انتخاب چوبی وارد شده به مرکز بیرون بریزد پاک شود و کیک از طرف پانک دور می شود.
- در ظرف 45 دقیقه در یک قفسه سرد قرار دهید. از پان حذف و کاملا خنک شود در صورت تمایل، قند پودر را در بالای سر بخورید.
لیمو لیمویی اختیاری
- در یک کاسه یخ 1/2 فنجان شکر را با آب از دو لیمو ترکیب کنید. شکر را روی حرارت کم بگذارید تا شکر حل شود
- به تدریج شربت لیمو را بالای سر و دو طرف کیک گرم بریزید.
نکات کارشناس
کیک پوند، حداقل زمانی که بخاطر کره و شکر، کره ای است، حداقل تا حدی بخوبی استفاده می شود. کره و شکر را برای 4 تا 5 دقیقه یا تا رنگ پریده و کرکی.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- کیک لیمو لایه ای با پر کردن لیمو شیرین
- کیک پاوند لیمویی با لیمو تازه تازه
- کیک لیمویی باندت با سرآشپز
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 218 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 94 میلی گرم |
| سدیم | 219 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |