با تشکر از Aileen برای به اشتراک گذاشتن دستور العمل خود را برای کیک Blackberry Bundt. این یکی از آن دستور العمل هایی است که هر کس برای 60 سالگی از آن استفاده می کرد، اما بعد از آن فراموش شده بود. این شرم آور است، زیرا این کیک بسیار طعم دار است. با افزودن ژله به عنوان دکوراسیون، آن را کیک بسیار جذاب می سازد.
تنها چیزی که ممکن است در مورد ساخت این کیک مشکل باشد یافتن ژلاتین توت سیاه است. من اعتقاد ندارم که JELL-O طولانی تر می شود، اما Royal هنوز هم کار می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 جعبه مخلوط کیک سفید (یا زرد
- مخلوط کیک )
- 1 جعبه ژلاتین توت سیاه / 3 اونس
- 1 فنجان گردو (به آرامی تفت داده و خرد شده)
- 4 تخم مرغ
- 1/2 فنجان روغن گیاهی (یا کره ذوب شده و خنک)
- 2 فنجان شراب توت سیاه (تقسیم شده)
- 1 فنجان شکر پودر
- 1/2 قند کره
- طرز تهیه: 1 مربع ژامبون خشک (شستشو و خشک)
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 325 درجه فارنهایت برسانید. روغن و آرد را با کیک باندت بپوشانید. در یک کاسه بزرگ مخلوط، مخلوط کیک و مخلوط ژلاتین پودر را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شوند آجیل را در یک کاسه کوچک قرار دهید. 1/4 فنجان مخلوط کیک را برای اضافه کردن به مهره ها بریزید. آنها را به هم بزنید تا آجیل را پوشانید و سپس آنها را کنار بگذارید. برای کیک مخلوط کیک، تخم مرغ، روغن و یک فنجان شراب را اضافه کنید. با یک میکسر الکتریکی کم، آن را تا زمانی که فقط ترکیب می شود، مخلوط کنید.
سپس خمیر را برای 2 دقیقه مخلوط کنید تا مخلوط صاف باشد. دست ها را در آجیل پوشانده هم بزنید. خمیر را به یک تابه آماده کنید و 50 تا 60 دقیقه آن را پخته کنید. کیک را از اجاق بریزید تا در ظرف 10 دقیقه در یک قفسه سیمی خنک شود. کیک را از تابه بیرون بیاورید و آنرا روی یک قفسه خنک کنید.
در یک کاسه متوسط، کره را ذوب کنید. 1 فنجان باقیمانده شراب و شکر را اضافه کنید. مخلوط کن تا همه چیز ترکیب شود لعاب را کوک کنید تا مخلوط به جوش برسد. لازانیا را روی کیک بریزید. کیک را با کلم بروکلی تزئین کنید.
دستور العمل های بیشتر با ژلاتین ساخته شده است
دستور العمل های ساخته شده با ژلاتین نه تنها تنوع طعم های مختلف، بلکه رنگ ها را نیز ارائه می دهند. یکی از دستور العمل های مورد علاقه من، کیک پیک است که با آنچه تا کنون طعم ژلاتین یا رنگ هایی که شما ترجیح می دهید ساخته می شود. شما می توانید ژلاتین قرمز و آبی را برای طعم میهن پرستی ترکیب کنید. سبز و قرمز کاملا برای تعطیلات کریسمس کار خواهد کرد.