بهترین استفاده را از این مورد حیاط خلوت کنید
کوره های سرامیکی Kamado بسیار محبوب هستند و تاریخ آنها طولانی است. آنها حتی ممکن است نسخه جدیدی از اجاق های سرامیکی هستند که هزاران سال قبل در چین و هند استفاده شده اند.
با وجودی که سرامیکها تکنولوژی قدیمی هستند، هنوز مواد مورد نظر برای کوره ها، کوره های پیتزا و دیگر برنامه های کاربردی با گرما هستند زیرا آنها از عایق خوب استفاده می کنند و گرما را بسیار خوب می کنند. به همین دلیل است که کوره های سرامیکی برای پخت و پز در حیاط خلوت خیلی خوب کار می کنند، اینکه آیا شما می خورید و یا می خورید، می خورید، می خورید، نان، پیتزا و یا حتی ظروف تاندوری.
هنگامی که یک کباب کامادو دارید، ممکن است بخواهید چند لوازم جانبی را با آن بچرخانید. مطمئنا، شما می توانید با استفاده از کابین استاندارد خود از کوزه های مخصوص کوره، انبره ها و چنگال ها استفاده کنید، اما برای لوازم آشپزی کامادو، لوازم جانبی دیگری ساخته می شود.
کدامیک از شما نیاز دارید؟ خوب، بستگی به چیزی که شما در حال پخت و پز می کنید. شاید همه آنها را بخواهید!
از آنجایی که مارک های مختلفی از اجاق کادادو وجود دارد، و آنها در اندازه های مختلف می آیند، نه همه لوازم جانبی به تمام kamados مناسب است.
بهترین Rotisserie: کامادو جو جو تیسری
چرا بله، شما می توانید اجاق کامادو خود را به یک rotisserie تبدیل کنید! همه شما نیاز دارید این است که JoTisserie طراحی شده است که مناسب هر کامادو سرامیکی 18 اینچ باشد. این موتور به اندازه کافی قدرتمند است تا بتواند تا 40 پوند گوشت یا مرغ را اداره کند و حلقه گوه شکل یک مهر و موم تنگ با درب کامادو را فراهم می کند تا در هنگام پختن گرما از دست نروند.
این شامل 304 نوشیدنی پخت و پز استیل ضد زنگ با چنگال های قابل تنظیم است که به طور امن بر روی مرغ و یا کباب خود را به عنوان تبدیل می شود نگه می دارد.
بهترین دماسنج: شعله شعله WiFi Kamado Grill & Smoker Temperature Controller
کوره های کامادو برای توانایی آنها در حفظ دما شناخته شده اند، اما این بدان معنا نیست که آنها می توانند از کمی کمک استفاده نکنند. و البته، خوب است که در هنگام آشپز بودن دمای غذا را کنترل کنید. این دماسنج و کنترل دما هر دو را انجام می دهد. این دارای یک دمنده متغیر سرعت است که با بهترین سرعت برای رسیدن به دمای نگهداری و انتخاب درجه حرارت آن، در حالی که دمای مواد غذایی را نیز بررسی می کند. اگر میخواهید غذای بیشتری را کنترل کنید، می توانید حداکثر 3 پروب گوشت را با انتخاب Y-cable و پروب های اضافی تنظیم کنید.
این همچنین کاهش افت ناگهانی در هنگام باز شدن درب را تشخیص می دهد، به این ترتیب باعث کاهش کارکرد فن می شود تا از آتش سوزی بیش از حد جلوگیری شود.
بدون نیاز به نگه داشتن پکیج برای بررسی درجه حرارت، از آنجا که این فای فعال است و می تواند توسط یک گوشی هوشمند یا رایانه لوحی کنترل و نظارت شود. هنگامی که گوشت انجام می شود، حتی یک متن به شما ارسال می کند.
یک پروب و یک پروب گوشت شامل می شود؛ پروب های اضافی و کابل های Y به طور جداگانه در دسترس هستند. پروب ها به 400 درجه رسيده است.
بهترین شروع کننده: کامادو جو KJ-ES الکتریک استارتر
کوره های سرامیکی نباید با مایعات سبکتر شروع شوند و دودکش های زغال چوب می توانند کثیف باشند. این استارتر الکتریکی باعث می شود که این فرایند آسان باشد، تا زمانی که شما یک خروجی در دسترس داشته باشید، زیرا زغال سنگ داغ را در عرض چند دقیقه با 600 وات قدرت تولید می کند.
طراحی سه حلقه برای تماس سریعتر با ذغالسنگ بیشتر با زغال چوب تماس می گیرد و عنصر زاویه ای بهتر از کوره های کادواد بهتر از شروع کننده های الکتریکی استاندارد طراحی شده است.
بهترین دودکش: Smokeware SS Vented Chimney Cap برای کامادو جو
این یک جایگزین برای چرخ دیزی و کلاه فرنگی است که همراه با Kamado Joe استاندارد است. آن را زنگ نزن یا شکستن، و یک واشر نگه می دارد آن را بصورتی پایدار و محکم در محل، بنابراین آن را نمی خواهد سقوط به طور تصادفی.
طراحی دریچه جدید اجازه می دهد تا کنترل بهتر پخت و پز درجه حرارت پایین و باران و برف خارج از اجاق گاز زمانی که آب و هوا همکاری نیست. این طراحی شده است برای حفظ تنظیم دریچه زمانی که درب آشپزخانه برداشته شده است، بنابراین شما لازم نیست که به یاد داشته باشید آن را هر بار که شما درب باز کردن را تنظیم کنید.
این متناسب با KJ Classic و Big Jo است. مدل های دیگر در اختیار سایر مارک ها و اندازه های دیگر قرار می گیرند.
بهترین پوشش: روانا بزرگ Kamado پوشش کوره
محافظت از کباب کادادو خود را از چشمان کنجکاو با این پوشش پارچه پلیسه تپه تیره محافظت کنید. این یک پوشش تثبیت کننده UV و یک پوشش PVC مقاوم در برابر آب با یک کمربند و دو تسمه نزدیک است که نگه داشتن کوره با خیال راحت تحت پوشش، حتی زمانی که باد به قتل می رسد.
درزهای امن و دوخت بالای دوخت در مواجهه با استرس، این پوشش را سالم نگه میدارد و بدون سوراخ برای سالها در نظر گرفته شده است.
یک دسته پدینگ این را آسان می کند برای حذف و جایگزینی. این کوره تا 64 اینچ متناسب است.
بهترین جواهرات شروع: تخم مرغ بزرگ سبز همه ذغال سنگ طبیعی شروع
این همه آغازگرهای زغال چوب طبیعی بدون نیاز به برق، دودکش های آتش نشانی یا تکنیک های بی دست و پا سریع می شوند. این ها از همه اره های طبیعی و پارافین ساخته شده اند. آنها هنگام سوختن بی بو هستند و هیچ عطر و طعم را به مواد غذایی اضافه نمی کنند.
جعبه حاوی 24 مکعب است و شما فقط یک یا دو عدد را برای روشن کردن زغال چوب استفاده می کنید. فقط یک یا دو شروع کننده را به داخل زغال چوب با درب باز کنید و درب پیشنهادی باز کنید. شروع کنندگان را روشن کنید و چندین زغال سنگ در 10 دقیقه سوزانید. سپس درب را ببندید و منتظر بمانید تا دما سنج درجه حرارت مورد نظر خود را نشان دهد.
بهترین ترانه: کمادو جو بزرگ یو نیم ماه آشپزی رولت
این رطوبت بخشی از سیستم تقسیم و پخت و پز است که جایگزین رول گریل استاندارد می شود تا انعطاف پذیری بیشتری برای پخت و پز فراهم شود. طراحی نیمه رک به شما اجازه می دهد تا پخت و پز چند سطح و پخت و پز چند سطح نیز داشته باشد. این است که از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که زنگ زده و یا رنگ آمیزی نیست.
این شامل یک نیمکت ماه رول آشپزی می باشد. دیگر نقاط نیم ماه در مواد مختلف و با طرح های مختلف سطح برای سفارشی کردن پخت و پز خود را در دسترس هستند.