نکات آسان برای ساختن سوخته های خانگی
اکثر کبد با کلم رنده شده و کولوسول نامیده می شود، اما هر سبزی قابل ترش را می توان به یک سالاد نوشیدنی و جالب تبدیل کرد و به عنوان یک سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
مزایای کول اسلاو
از آنجایی که کلو کلفت با کلم قهوه ای و یا سایر سبزیجات مشابه آن ساخته شده است، می توانند از وقت بیشتری لباس بپوشند، و آنها را برای خوردن به پیک نیک ها، آوردن به گلدان ها یا ساختن جمعیت، زمانی که می خواهید قبل از ظروف غذا بخورید، آماده کنید.
بسیار شبیه به سالادهای پرتقال سبز ، کبوترها و کبوترها بسیار انعطاف پذیر هستند و یک ظرف بزرگ برای بازی کردن، حتی برای آشپزهای تازه کار. تا زمانی که این اصول را دنبال کنید و با ماندگاری به آنجا برسید، می توانید خود را به عنوان کول و یا تنظیم هر دستور غذا به سلیقه خود ایجاد کنید:
مرحله 1: پانسمان را انجام دهید
سبزیجات شاداب تر در شیرینی ها به خوبی به پانسمان های تیز مقاوم است. استفاده از نسبت یک بخشی روغن ( روغن زیتون ، روغن نباتی و یا نفت روغن زیتون با روغن زیتون نیز مثل روغن بادام یا روغن گردوی کرمی است ؛ کرم سنگین یک کرم پودر خوشمزه را به یک قسمت اسیدی (سرکه سیب، سفید یا سرکه شراب قرمز، سرکه شریر، و یا آب لیمو)، به علاوه نمک، فلفل و هر گونه ادویه دیگر. توجه داشته باشید که مقدار کمی شکر می تواند این پانسمان بدون نیاز به روغن اضافی را تعادل دهد (و جفت با سس گوجه فرنگی). در مجموع حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری پانسمان برای هر یک فنجان سبزیجات خرد شده یک قاعده خوب است.
مرحله 2: سبزیجات را تقسیم کنید
اگر از یک ماندولین آشپزخانه استفاده کنید، اما یک چاقوی تیز فقط کار خوبی را انجام می دهد و کلم سبزیجات، فلفل و کلم بروکلی همه گزینه های خوبی هستند- با برش دادن آنها به نخ های ریز. اگر دوست دارید سبزیجات سخت تر مانند هویج یا کرفس را می توان به معنای واقعی کلمه در یک تکه بزرگ چاقوی تکه تکه کرد.
مرحله 3: شیرینی پزی و سبزیجات را بشویید
یک بار کمی از پانسمان را اضافه کنید و سبزیجات را با پانسمان پرتاب کنید و یک بار کمی پودر را اضافه کنید تا سبزیجات به صورت یکنواخت و کاملا پوشیده با هم مخلوط شوند.
مرحله 4: گیاهان یا سایر لوازم آرایشی را اضافه کنید
پس از اینکه سبزیجات اصلی به خوبی با پانسمان پوشانده شده، هر گونه گیاهی، آروماتیک و یا سایر افزودنی ها را به کول سلاو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
چگونه به خدمت کول Slaw
بلافاصله بلافاصله سرو کنید و یا آن را چند ساعت بپوشانید و آن را خنک نگه دارید. بسیاری از فرشته ها حتی می توانند یک شبه ذخیره شوند. آنها کمی، اما نه لزوما به طور کاملا ناخوشایند.