سیر می دهد این عطر و طعم افسانه میگوی دسر، و من همیشه یک گل میخک و یا پودر سیر خمیر را برای تشدید آن طعم اضافه کنید. اگر سیر تازه ای نداشته باشید، تقریبا 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر با کیفیت خوب اضافه کنید.
این ظرف را با سبزیجات تازه یا برش خورده یا یک برش سیب زمینی یا سبزیجات سبز بخورید.
دستور غذا برای کرفس آماده می شود، اما با گوشت مرغ بیشتر یا یک فنجان سوپ سبزی خوشمزه می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 تا 1/1 پوند میگو متوسط و بزرگ
- 1 فنجان خرد شده
- برنج سفید دانه بلند
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده
- 1/4 فنجان پیاز سبز خرد شده یا گل صد تومانی
- 1 سیر گل میخک، خرد شده و ریز ریز شده
- 1 بطری (8 اونس) آب میوه یا 1 فنجان از سهام دریایی *
- 2 فنجان آب **
- 2 قاشق چای خوری پای مرغ یا حبوبات بویلون **
- 1/4 فنجان پنبه پک
چگونه آن را بسازیم
- میگو را در آب سرد سرد بشویید. خوب تخلیه و انتقال به یک کاسه. پوشش و یخچال.
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید.
- در یک اسطوخودوس سنگین و سنگین، کره را حرارت دهید.
- برنج را به کره داغ اضافه کنید و آن را بپوشانید، تا زمانی که برنج کمی تیره شده باشد. جعفری، شیلات یا پیاز سبز و سیر را اضافه کنید.
- در یک ظرف پز، آب نمک، آب و مرغ را با حرارت بالا بجوشانید. مایع گرم را به مخلوط برنج اضافه کنید و سپس به یک کاسه ی 1 1 / 2- تا 2 کوارت انتقال دهید.
- بستنی را بستن و 35 تا 45 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که برنج مایع را جذب کرده و منعکس شده است. میگو و پسته را اضافه کنید پوشش و پخت 15 دقیقه طولانی تر.
* آب کاسنی طعم ظریف را به ظرف اضافه می کند، اما اگر آب نوشیدنی یا غذاهای دریایی را نداشته باشید، به جای آب و یک قاشق چایخوری دیگر جایگزین کنید. یا آب جوش را با سبزی قارچ جایگزین کنید.
** شما می توانید با استفاده از یک سوپ مرغ کم سس با کیفیت خوب و گلدان آب و پایه یا بویلون را از بین ببرید.
4 تا 6 وعده می دهد.
نکات و تغییرات
- آب انار یک مورد کالسکه خوب است که در دست داشته باشد و عمر مفید شگفت انگیزی دارد. این را می توان برای غذاهای دریایی مانند این و در gumbos، سوپ، و بخور استفاده می شود.
- در صورت استفاده از میگو خام یخ زده، آنها را قبل از اضافه کردن به نوعی غذاخوری خنک کنید.
- در صورت استفاده از میگو پخته شده یخ زده، آنها را در آب سرد و خنک نگه دارید و آنها را به نوعی غذای مرکبات با پاستوریزه اضافه کنید و فقط به اندازه کافی حرارت دهید تا پخته شود.
- سوپ 6 تا 8 اونس قارچ با برنج.
- برای به دست آوردن طعم عمیق تر از پاستوریزه، قبل از اضافه کردن به نوعی غذای مرکبات، آن را تست کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 363 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 210 میلی گرم |
| سدیم | 779 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |