ادویه کجون

پخت و پز Cajun یک شهرت برای همه چیز در مورد گرما توسعه یافته است. حقیقت این است که طعم Cajun خشن تر از داغ است. این مخلوط ادویه را می توان با افزایش (یا کاهش) مقدار فلفل کاین، تنظیم کرد.

آنچه شما نیاز دارید

• فنجان 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر نمک
• 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر فلفل سیاه
• 3 قاشق غذاخوری / پودر سیر 45 میلی لیتر
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پودر پیاز
• 2 قاشق چایخوری / 10 میلی لیتر کاین
• 1 1/2 قاشق چای خوری / 7.5 میلی لیتر مگنی خشک
• 1 1/2 قاشق چای خوری / 7.5 میلی لیتر شیرین خشک

چگونه آن را بسازیم

1. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. بلافاصله از آن استفاده کنید یا در یک محفظه هوای تنگ در یک مکان سرد و تاریک ذخیره کنید. این مخلوط را می توان تا 6 ماه ذخیره کرد.

2. از مخلوطی از انواع گوشت، ماهی، غذاهای دریایی و سبزیجات استفاده کنید. شما می توانید کمی روغن و سرکه را به یک کاسه اضافه کنید، بعضی از این مخلوط ادویه را اضافه کنید و آن را به عنوان یک ماریناد استفاده کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	42
چربی کل	1 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	0 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	4723 میلی گرم
کربوهیدرات ها	9 گرم
فیبر رژیمی	3 گرم
پروتئین	2 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)