این یک استیک سریع و آسان است که برای آماده شدن برای هر وعده غذای روزانه آماده می شود. نگران نباشید، آن را یک شب و آن را شام سریع شب. فلفل قرمز بو داده یک ظاهر خوب را به ظرف اضافه می کند
آنچه شما نیاز دارید
- 3-4 پوند / 1.4-1.8 کیلوگرم استیک فلان
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 1/1 قاشق غذا خوری سرکه سفید
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری نمک دریایی
- فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 فنجان
- فلفل قرمز بو داده ، تخلیه شده و تقریبا خرد شده است
- جعفری 1/4 فنجان تکه برگ، ریز خرد شده
- 3-4 برگ ریحان بزرگ، ریز خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری سرکه بلزمیک
- 2 قاشق چای خوری عسل
- خرچنگ نمک و فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
محل قرار دادن استیک فلان را به یک کیسه پلاستیکی قابل تنظیم تبدیل کنید. در یک کاسه شیشه ای یا پلاستیکی، 1/4 فنجان روغن زیتون، سرکه سفید، سیر، پیاز، پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی گوشت بریزید و تمام سطوح را پوشانید. هوا را از کیسه قابل انعطاف، مهر و موم و قرار دادن آن در یخچال 4 تا 8 ساعت آزاد کنید.
کوره پیش گرم برای گرمای زیاد ترکیب سرکه فلفل قرمز را با جعفری، ریحان، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه بلدرچین، عسل و یک قاشق نمک و فلفل سیاه تهیه کنید.
پوشش را با بسته بندی پلاستیکی کنار بگذارید.
استیک را از ماریناد خارج کنید و روی گریل قرار دهید. برای 8 تا 10 دقیقه در هر طرف بپزید یا تا زمانی که به دلخواه مورد نظرتان برسید. پس از پخته شدن، از حرارت برداشته و بقیه 5 تا 10 دقیقه قبل از حکاکی بگذارید. خدمت با فلفل قرمز فلفل قرمز.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 736 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 19 گرم |
| کلسترول | 239 میلی گرم |
| سدیم | 228 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 86 گرم |