این گوشت خوک هیدنز 57 دستور غذا است که توسط کنی به اشتراک گذاشته شده است. گوشت خوک ترکیبی ساده از گوشت گاو زمین، کک چاشنی و خرید سس هینز 57 می باشد. سس نیز برای بالا بردن گوشت خوک استفاده می شود.
اگر هیزم 57 سس را نداشته باشید، نکات و تغییرات نسخه خانگی را مشاهده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 پوند گوشت گاو خوری زمین
- 1 تخم مرغ (کمی مورد ضرب و شتم)
- 1/2 فنجان خرده نان (چاشنی و خشک، مانند چاشنی ایتالیایی یا سیر و گیاه)
- 1/4 فنجان پیاز (ریز خرد شده)
- شیر 1/3 فنجان
- 2/4 فنجان هیزم 57 سس (به علاوه برای اضافه کردن بیشتر)
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 تن فلفل سیاه (تازه زمین)
چگونه آن را بسازیم
حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید. خط ورق پخت و یا تابه را با فویل خط ببرید.
در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو زمین، تخم مرغ مورد ضرب و شتم، خرده نان، پیاز، شیر، 1/4 فنجان هینز 57، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
مخلوط گوشت را به یک کاسه شکل دهید و آن را در ظرف آماده کنید.
پخت در یک کوره پیش گرم شده 1 ساعته (توجه کنید). با سس هینز 57 سس را با دقت بیش از حد روغن بزنید. طرز تهیه گوشت را به مدت 10 تا 15 دقیقه طولانی تر کنید.
اجازه دهید گوشت خوک 5 دقیقه قبل از برش بگذارید.
خدمت 6
توجه کنی: من فقط 45 دقیقه معطر می کنم و به نظر می رسد خوب است. این گوشت خوک بسیار خوب است. گاهی اوقات من قبل از پخت، برخی از سس را در بالا قرار می دهم.
نکات و تغییرات
- 1/4 فنجان فلفل زرد ریز خرد شده را همراه با پیاز اضافه کنید.
- سس گوجه فرنگی خانگی "Copycat" هانز 57 سس: در یک کاسه، 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی، 3 قاشق غذا خوری سس Worcestershire، 1 قاشق غذا خوری، 1 قاشق چای خوری تهیه شده، 2 قاشق چای خوری آب لیمو و چند قطره سس Tabasco ترکیب کنید.
- برای ساخت خرده نان خانگی، مکعب چند تکه نان است. مکعب ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و در یک کوره 325 درجه حرارت پیش از گرم شدن به مدت 12 تا 14 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که خشک و به آرامی گرم نباشد. برای خرد کردن کیک های کوچک لهش کنید. فصل با پودر سیر یا ادویه ایتالیایی، اگر مورد نظر است.
نظرات خواننده
"وقتی که من رشد می کردم، این همان دستور العمل مادر من است. یک روز من واقعا میخواهم گوشت خوک را دوست داشته باشم تا آن را نگاه کنم و این دستور را پیدا کردم. این حداقل 10 سال پیش بود و هنوز تنها دستور العمل من است." - CS
"خانواده ام را دوست دارد سس هینز 57، اما من هرگز در مورد قرار دادن آن در meatloaf فکر نکردم، فلفل سبز را اضافه کردم و به جای فلفل سیاه استفاده از فلفل سیر، و فوق العاده بود!" - SM
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
گوشت گوسفند ساده با اسپری اختیاری
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 247 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 105 میلی گرم |
| سدیم | 521 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |