آتش پخته شده فلفل

چیلیس و فلفل پختن یک طعم دودی ایجاد می کند که می تواند هر دستور غذا را تقویت کند و یا به عنوان یک غذای آماده یا غذای آماده شود. بسیاری از مردم فلفل پخته شده و قاشق چایخوری را در قوطی ها می فروشند، اما این بسیار آسان است و عطر و طعم بسیار بهتر است، که شما واقعا باید آن را بخورید. اگر چه شما می توانید از بسیاری از تجهیزات پخت و پز متفاوت استفاده کنید تا فلفل را بپزید، بهتر است آن را در طول یک آتش سوزی زندگی کنید، مانند آن از گاز یا ذغال چوب ذغال.

فلفل را بپزید، با یک آتش گرم و فلفل شسته شده شروع کنید. آنها را روی آتش بگذارید، اغلب چرخش می کنید، تا زمانی که در خارج از آنها پوسته پوشیده نشود. آنها بیش از حد خوراکی نخواهند بود، اما مواد سیاه در یک دقیقه می آیند. فلفل یا فلفل را از آتش بکشید و بلافاصله در یک کاغذ یا کیسه پلاستیکی قرار دهید. کیسه را ببندید و اجازه ده تا 10 دقیقه بمانید گرما از کوره و رطوبت از فلفل پوست سست خواهد شد. بعد از ده دقیقه، فلفل ها را از کیسه برداشته و با چاقوی آشپزخانه سیاه پوست را خراشیده کنید. این کثیف خواهد بود، اما پوست باید به راحتی کنار بیاید. هنگامی که پوست تمیز شود، فلفل را باز کنید، ساقه و دانه ها را از داخل برداشته و انجام می شود.

البته مهم این است که فلفل ها داغ باشند و کباب کردن آنها می تواند کلساییین را آزاد کند (مواد غذایی که غذاهای گرم را گرم می کنند) و بنابراین مراقب آنها باشید.

در حقیقت، مراقب باشید آنها را نیز بپزید. فلفل پختن می تواند کپسایسین را در حین آشپزی آزاد کند . از دستکشهای لاستیکی استفاده کنید یا مطمئن باشید که دست ها را به طور کامل شستشو دهید. همچنین مهم است که به زودی از فلفل تازه و فلفل تازه استفاده کنید. آنها می توانند در یک یا دو روز یخچال نگهداری شوند، اما بهترین آنها تازه می شود.

همچنین، بعد از اینکه پوست را از بین برید، فلفل را بشویید، برخی از طعم آن را از دست می دهند، بنابراین اگر بخواهید گرما را نگه دارید، آنها را از آب دور نگه دارید.

فلفل تازه فلفل قرمز و فلفل قرمز را می توان در هر دستورالعملی که برای فلفل مورد نیاز است جایگزین کند. اضافه کردن عطر و طعم دودی به بیشتر هر دستور غذا اضافه خواهد شد. آنها همچنین یک غذای عالی یا پایه ای برای سالسا تازه می کنند، پس سعی کنید چند بار فلفل را بعدا بخورید تا عطر و طعم را با نیش بخورید.