ترکیبی از سیر، آب لیمو و چیلی ها سبزی خوشمزه خوشمزه ای را در جنوب شرقی آسیا به ارمغان می آورد. به یاد داشته باشید که طولانی تر می شود، آن ها قوی تر می شوند. این بال ها برای جشن روزمره و یا روز بازی مناسب هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 پوند بال مرغ
- برای ماریناده:
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر آب لیمو
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر سس سویا
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن نباتی
- 4 سیب زمینی سرخ شده (بذر و دانه ریز)
- 4-5 گل میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر قند سفید
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سس ماهی
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سفید
چگونه آن را بسازیم
1. تمام ماریناد را در یک کاسه بزرگ پلاستیکی ترکیب کنید. گرد کردن راهنمایی بال اگر با استفاده از تمام بال ها، بین اتصالات جدا شده از بخش آپارتمان از drummettes قطع.
2. بال را به یک کیسه پلاستیکی قابل تنظیم یا دو کیسه منظم اندازه بگذارید. مخلوط را بالای سر قرار دهید تا مطمئن شوید که تمام مرغ به خوبی پوشیده شده است. در صورت استفاده از دو کیسه اطمینان حاصل کنید که مخلوط را به نصف تقسیم کنید و از نصف ماریناد در هر کیسه استفاده کنید. بگذارید بال ها برای 4 تا 6 ساعت مارینر می کنند.
3. کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
4. بال را از کیسه (ها) و مرغ دریایی رزرو کنید. قرار دادن بال بر روی کوره و طبخ به مدت 30-35 دقیقه، با مسواک زدن با تره فرنگی محصور در 10 دقیقه اول زمان پخت. پس از این مرحله از زعفران را دور بریزید. در طول فرآیند پخت حدود 4 بار دراز بکشید. برای سوزاندن و تنظیم درجه حرارت و یا بال بالایی به قسمت خنک کننده کوره نگاه کنید. آپارتمانها سریعتر از خرما کار می کنند، پس مطمئن شوید که یک صفحه بزرگ برای حذف آنها لازم است
5. هنگامی که بال ها به دمای داخلی 175 درجه فارنهایت برسند، از کوره جدا شده و خدمت می کنند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 633 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 190 میلی گرم |
| سدیم | 1،150 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 63 گرم |