این دونات شکل گرفته به کمال سرخ شده و با یخ زنی شکلات افسانه ای لعنتی! شما می توانید از طعم های یخ زده برای یک ترکیب سرگرم کننده استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان شیر خشک
- 1/2 فنجان آب
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1
- تخم مرغ زده شده)
- 1/3 قند شکر
- 3 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری
- مخمر خشک فعال
- روغن برای سرخ کردن عمیق (به اندازه کافی برای پوشش دونات)
- برای شکلات سرامیکی:
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری کاکائو
- 3 قاشق غذاخوری آب گرم
- 1 1/2 فنجان شکر پودری
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
چگونه آن را بسازیم
- مواد تشکیل دهنده را به ماشین نان اضافه کنید. در پایان چرخه ساندویچ، تابه را با پوشش پلاستیکی و انتقال به یخچال قرار دهید. (یا، مخلوط را به یک کاسه کمی خیس تبدیل کنید)
- یک شب شستشو دهید
- خمیر را به یک سطح ملایم بریزید و به ضخامت 1/2 اینچ رول کنید.
- شکل را به صورت دونات بریزید و یا نوارها را به صورت گره یا اشکال خرد کنید. پوشش را به مدت 1 ساعت افزایش دهید.
- سرخ کردن در روغن در 360 F تا نور و قهوه ای. سرماخوردگی را با شکلات زیر شکل دهید یا از یخبندان مورد علاقه خود استفاده کنید.
شکلات یا لیوان وانیلی
- کره را در ظرف کوچک روی حرارت کم ذوب کنید. کاکائو و آب را اضافه کنید.
- همیشه مخلوط کن تا مخلوط ضخیم شود
- حذف از گرما؛ به تدریج قند و وانیل پودر اضافه کنید. ضرب و شتم با یک سوزن تا صاف.
- آب گرم اضافی، 1/2 قاشق چای خوری در یک زمان، تا قوام غلیظ.
- برای لعاب وانیل، کاکائو را اضافه کنید و 1/1 قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید.