این ماهی قزل آلا کبابی با سس لیمو کوپراس به نظر می رسد مانند غذای فانتزی بالغ، اما برای بچه ها نیز کاملا مناسب است. شما می توانید ماهی قزل آلا را در یک کوره معمولی، در یک کوره کوره ای بر روی اجاق گاز یا در یک کوره جورج فورمن گریل بزنید.
آنچه شما نیاز دارید
- آب از 3 لیمو، تقسیم شده است
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذا خوری تره فرنگی تازه خرد شده یا 1 قاشق چایخوری. پونه خشک
- نمک کوشر و تازه فلفل سیاه
- 4 6 اونس.
- فیله ماهی قزل آلا ، استخوان پین حذف شده است
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذا خوری
- کپسول ، شستشو داده شده
چگونه آن را بسازیم
- آب پرتقال از 1 لیمو، روغن زیتون، پونه کوهی، نمک و فلفل در یک کاسه بزرگ. اضافه کردن فیله ماهی قزل آلا، تبدیل به کت. ماهی قزل آلا سرد 10 دقیقه.
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط. ماهی آزاد 4 تا 8 دقیقه، بسته به ضخامت ماهی قزل آلا و نوع کوره ای که استفاده می کنید. ماهی قزل آلا هنگامی که آن را به راحتی پوسته پوسته شدن با یک چنگال انجام می شود.
- آب لیمو باقی مانده را در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید. کوک کردن 5 تا 7 دقیقه تا زمانی که شروع به ضخیم شدن و برخی از آب تبخیر شود. کره و یک نمک نمک اضافه کنید. وقتی کره ذوب می شود، در کاپرها هم بزنید. طعم و اضافه کردن نمک در صورت لزوم.
- ماهی قزل آلا را در میان چهار صفحه تقسیم کنید. در هر فیله ماهی قزل آلا با خمیر سس لیمو قارچ سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 294 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 71 میلی گرم |
| سدیم | 110 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |