Gelato فرم ایتالیایی از بستنی است. به طور معمول آن چگال تر از نسخه آمریکایی است. نمک دریایی یک مکمل شگفت انگیز برای کارامل است و طعم بسیار ملایم و ملایم در این دستور غذا را اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کروم کرم سنگین
- 1 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 10 زرده تخم مرغ
- 5 اونس شکر
- 1/2 فنجان کارامل
چگونه آن را بسازیم
- کرم خنک با نمک
- در یک کاسه جداگانه، زرده تخم مرغ و قند را به رنگ زرد کمرنگ کنید.
- زردچوبه را به زغال اخته اضافه کنید، در حالی که آن را بشویید، زرده تخم مرغ را خنک نکنید.
- مخلوط را به گرما بازگردانید
- کوک کردن روی دمای کم تا مخلوط کردن پشت قاشق.
- خنک، کارامل را اضافه کنید.
- یخچال فریزر بستنی را برای 3-5 دقیقه یا تا زمانی که ژلاتو به قاعده مورد نظر می رسد، بستن.
Courtesy of Proof on Main Restaurant in Louisville، کنتاکی.
( سایت اینترنتی )
خوشمزه ترین بستنی دستور غذاها:
- شیرینی بیکن و بستنی افرا
- کیک هویج کیک
- نارگیل مانگو یخ کرم