شاخص غذاهای اروپای شرقی

آنها می گویند یک مو از سگ که کمی شما را به خم شدن درمان. Colleen Graham، راهنمای کوکتل، به ما می گوید که چه چیزی باعث خم شدن می شود (دو نفر از بزرگترین آنها از دست دادن آب بدن و سموم هستند)، اما چگونه می توانید یکی را درمان کنید؟ کارشناسان می گویند خوردن کباب سوخته، قهوه سیاه و غذاهای چرب همه اسطوره ها است. اما تخم مرغ ها می توانند به سم زدایی از سموم کبدی کمک کنند، موز در جذب الکترولیت های از دست رفته کمک می کند، آب از بین می رود و انرژی قند و ویتامین های موجود در آب میوه خواهد شد. تنها درمان واقعی برای خماری زمان است، اما در اینجا چیزی است که در اروپای شرقی بخوریم صبح بعد از آن.

• 01 از 11

  غذاهای غرق در بلغارستان

  در بلغارستان، یک عنصر محبوب الکلی، راکی است ، همچنین rakiya یا rakija spelled. این یک الکل شبیه به برندی است که توسط تقطیر میوه های تخمیر شده ساخته شده است. این مقدار الکل زیاد است و مخلوط های خانگی گاهی اوقات بیش از 60٪ است، و آن را نوشیدنی قوی می کند. Rakia معمولا با غذاهای شناخته شده به نام مزه و سالاد مست می شود. سپس شراب یا آبجو با بقیه غذا مصرف می شود. همه این الکل باعث می شود برای یک خماری بزرگ در صبح. اگر فردی را در یک کافه نگه دارید و در حالی که صبحانه در سوپ خیس ( skhembe chorba ) صبحانه بخورید و آب آشامیدنی نوشابه بخورید ، می دانید که شب قبل از آن خیلی زود است.
  
  دیگران معتقدند که آریان (که همچنین به نام ایران شناخته می شود)، یک ماست شیر ​​گوسفند با آب و نمک شبیه به آن مخلوط شده است، یکی از درمان های پنهانی ضروری است، در حالی که دیگران فکر می کنند عسل (که کمک می کند تجزیه الکل) و یا چای گیاهی راه رفتن است.

• 02 از 11

  غذاهای غرق در کرواسی

  جولیا جکسیس یک آشپز کرواتی آمریکایی از کارکنان فقط در شهر نیویورک معتقد است بهترین داروهای انقباض غذاهای صربی و بوسنیایی مانند بورک است .
  
  او می گوید: "همه (خمیر) الکل را از قبل از شب قبل از آن می گیرد، و روغن از پنیر و گوشت به معده کمک می کند تا جذب الکل به سیستم شما کندتر شود. ترکیبی از صبحانه و ناهار، آن را به طعم بسیار خوب بلوز خم شدن ناپدید می شوند، "Jaksic می گوید.

  • دستور العمل پنیر بیور # 1
  • دستور العمل پنیر بوکر # 2
  • دستور العمل گوشت بوك
  • دستور العمل اسفناج Burek

• 03 از 11

  غذای چینی Hangover

  شب زنده داری چکی زندگی می کند با بارها در شهرهای بزرگ و شهرهای بزرگ مانند پراگ. نوشیدنی های رایج، obložené chlebíčky یا گزش های کوچک (تکه های باگت با گوشت و پنیر خامه ای ، پنیر خامه ای ، پاستای ماهی و یا سالاد سیب زمینی ایتالیایی به نام vlašský salát و با کاپری ، ترشی، تخم مرغ شفاف، بری، موتزارلا، گوجه فرنگی، نخود فرنگی ) تنقلات محبوب آبجو utopenci ، که به معنای واقعی کلمه "مردان غرق" (سوسیس قطعه قطعه شده ترشی شده در سرکه با پیاز) و topinky (نان تست شده و یا سرخ شده، گاهی اوقات با toppings). اما بعد از ظهر صبحانه، سیر سیر یا چسنککا ، رژیم غذایی است.

• 04 از 11

  غذاهای سرگردان مجارستان

  درمان انقباض مجارانه نسبتا مبهم و سرکش است که نوشیدن زردآلو در براندی است. بله! راه حل های جالب تر این است که بخورید نان سرخ شده، که به نام lángos شناخته می شود، به طور سخاوتمندانه با یک گلدان سیر سیر، سوپ سوپ شبانه و یا کرهلیلو ها تمیز می شود . این سوپ یک ترکیب دلپذیر از کلم بروکلی و گوشت دودی است . بسیاری از درمان های انقباضی در شرق اروپا در اطراف سوپ می چرخند - نه تنها گرم و راحت است، مایع رژیم هورمون مغز و بدن است.

• 05 از 11

  غذاهای لیتوانیایی پخت و پز

  اثرات تسکین دهنده ی پودر کلم کلم و کلم آبجو به مصریان باستان باز می گردد و توسط لیتوانیایی ها و دیگر اروپایی های شرقی حمایت می شوند. در لیتوانی، آن را به عنوان raugintu kopustu سوپا شناخته می شود. گفته می شود که کارهای معجزه آسایی انجام می شود. سوپ قارچ لیتوانی تقریبا با kapuśniak لهستانی است.

• 06 از 11

  غذاهای لهستانی پخت و پز

  لهستانی ها عاشق wódka ، piwo و nalewka هستند . بسیاری از همکلاسی های جوان (یا همسران) می توانند در یکی از کافه ها در اطراف دانشگاه Jagiellonian دانشگاه کراکوف با سر و دست در حالی که پرستار یک کاسه زورک هستند . زورک، که به عنوان بورچت سفید شناخته می شود، یک سوپ ترش است که بر پایه چاودار است که به طور سنتی در پایان یک عروسی خدمت کرده است تا مهمانان را آرام کند. مورد علاقه های دیگر عبارتند از kapuśniak ، سوپ مرغ شناخته شده به عنوان rosół ، و سوپ ترشی معروف به flaki یا flaczki . ترشی آب یکی دیگر از درمان های رایج است. بیش از مصرف الکل، بدن نمک را از بین می برد، و آب آن را احیا می کند. برخی نوشیدنی های شیرین (نه بخار پز) و ترشی میوه ای ترشی می کنند (دوباره چیزی نمک).

• 07 از 11

  مواد غذایی روحانی رومانیایی

  مانند بلغاری ها، رومان ها بلوز انقباض خود را با سوپ ترشی، به نام ciorba de-burta (شبیه به لهستانی flaczki ) تعقیب می کنند . Ciorbas سوپ ترش است. رومانیایی تریپس سیوربا یک ماده شور با سبزیجات ریشه ای ، سیر، سرکه و کرم است. اگر ریزه کاری چیزی نباشد، سوپ کلم ذرت رومانیایی یا ciorba de varza این ترفند را انجام می دهد.

• 08 از 11

  غذاهای روحانی روسیه

  برای روس ها، آب پاشیدن یا آب نارگیل لازم است که برای پخت و پز استفاده شود. و اگر آن را فیزیکی، همه بهتر است. Rassol یک آب نارگیل کربناته است که اکنون در قوطی ها موجود است! بحث در مورد پیشرفت این آب کمک می کند تا الکترولیت های از دست رفته دوباره پر شود، بنابراین شاید به این درمان مردمی حقیقت داشته باشد. ورزشکاران طرفدار آن قبل از Gatorade وارد بازار شدند. دیگر داروها خوردن نان سیاه نوشیدنی در آب است، یک سونا یا فقط نوشیدن بخورید! دو تن از درمان های لذت بخش تر مانند solyanka ، سوپ سالم با گوشت دودی و سوپ دیگر به نام rassolnik شناخته می شود.
  
  در ابتدا RU-21 در روسیه توسعه یافت تا عوامل خشونت طلبانه را حفظ کند، در حالی که آنها تماس های خود را برای افشای اسرار در اختیار داشتند. این یک درمان خفیف است که در سال 1999 وارد بازار ایالات متحده شد. این گفته می شود بهترین کار برای جلوگیری از خمار صبحگاهی است که قبل و یا هنگام نوشیدن انجام می شود.
  
  یکی دیگر از درمان، که توسط تزار نیکلاس دوم اختراع شده است، nikolaschka است که می تواند یک کوکتل یا نوشیدنی غیر معمولی از ترشی لیمویی باشد که قهوه قهوه و یک قهوه می خورند و با ودکا یا براندی شسته می شوند.

• 09 از 11

  غذاهای سرگردان صربستان

  دوست من قهوه ترک قهوه ای قهوه ای قوی می بخشد. اما بورک (درمان کرواسی بالا را ببینید) و یک لیوان سرد از داروهای محبوب است.

• 10 از 11

  غذاهای اسلواکی Hangover

  در اسلواکی، mať opicu به معنی به معنای واقعی کلمه "داشتن یک میمون" است، اما به معنای پیروزی است. همه عسل، چای و سیر ( cesnačka ) همه توصیه می شود. با استفاده از سیر کردن سیر با نمک در یک کاسه سوپ، دستور العمل چک را بالا بگیرید، یا نسخه سریع را امتحان کنید. یک گوشت بیکن کمی، نمک و فلفل و آب جوش اضافه کنید . اگر شما جرأت کنید، کمی سیر رنده شده را اضافه کنید

• 11 از 11

  غذاهای افتخار اوکراین

  سوپ ترش یکی از شایع ترین درمان های پنهانی در اروپای شرقی است. برای اوکراین، این بورچت یا solyanka یا schav است . یک لیوان آب ترشیاب به شدت توصیه می شود، در حالی که دیگران نوشیدنی نوشیدنی غنی از نوشیدنی نامیده می شود که شناخته شده به عنوان kwas است ، که همچنین با لهستانی ها محبوب است.