شکلات قهوه ای غنی با لایه ای ابریشمی از تمشک و شکلات سفید. این انحراف طول می کشد زمان کمی است، اما ارزش صبر دارد! برای یک طعم و مزه بزرگسال بیشتر، ¼ فنجان لیمو تمشک را می توان جایگزین ترشی تیره در دستور العمل.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
- 14 اونس شیر شیر تغلیظ شده
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 کیک فنجانی
- 1/2 فنجان ترشی تیره (بدون دانه)
- 2 فنجان شکلات سفید شکلات
- 1/8 قاشق چای خوری آب لیمو
- اختیاری: رنگ آمیزی قرمز
چگونه آن را بسازیم
1. یک ظرف 8 × 8 را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی آماده کرده و فویل را با اسپری پخت و پز نانسیتیکس اسپری کنید.
2. چیپ شکلات نیمه شیرین و شیر تغلیظ شده را در یک کاسه مایکروویو و مایکروویو ترکیب کنید تا زمانی که ذوب شود و بعد از هر دقیقه تکان دهید. مخلوط کن تا مخلوط کاملا همگن و صاف باشد.
3. وانیل و نمک اضافه کنید و آن را به هم بزنید. پور را به تابه آماده کرده و تا زمانیکه این لایه بیشتر از یک ساعت تنظیم شود، سرد می شود.
4. هنگامی که این لایه تنظیم می شود، لایه تمشک را آماده کنید: کرم، شکلات سفید شکلات و تمشک را در یک کاسه مایکروویو و مایکروویو ترکیب کنید تا آنکه ذوب شود و بعد از هر 45 ثانیه با هم مخلوط شود و با توجه به اینکه شکلات نمی سوزد. برای صاف کردن، سپس آب لیمو و چند قطره رنگ آمیزی قرمز را اضافه کنید، در صورت لزوم.
5. مخلوط شکلات تمشک سفید را خنک کنید تا به حرارت ملایم برسید، سپس آن را روی لایه فوج شکلات ریختید و آن را در یک لایه حتی با استفاده از یک چاقو یا یک اسپاتل افست قرار دهید.
6. فود را به یخچال برسانید تا حدود 2-3 ساعت تنظیم شود. برای خدمت، به مربع های 1 اینچ برسید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 73 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 14 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |