آجری کیک خود را به شما اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده ای را که در سرما خشک شده اند کنترل کنید و اطمینان حاصل کنید که سرماخوردگی تازه شماست.
بر طبق همتای لوکس غذای لوکس، سرآشفتگی آب پز شده یخ زده کیک کرکی است که از طریق تدریج ریختن شربت شکر داغ بر سفیده تخم مرغ ضعیف شده انجام می شود. تخم مرغ به طور مداوم به ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط صاف و ساتن است. این شبیه به راه ناپدید شدن است.
اگر می خواهید قرص کیک خود را بسازید، این دستور غذای سرخ شده آب پز را امتحان کنید. این دستور سرآشپز سرآشپز برای کیکهای یخ زدگی، به اندازه کافی سرخ کردن برای پوشش تاپس و دو طرف از دو کیک لایه 9 اینچ است.
البته پوسته پوسته شدن بهترین است، البته زمانی که از آن استفاده می شود تازه بعد از آن ساخته شده است. اما اگر شما نیاز به ذخیره کیک خود دارید، می توانید آن را برای یک روز سرد کنید.
در اینجا چند نکته برای ساخت سرآشپز خرد شده شما وجود دارد:
- اگر سرپوش را نگه دارید، قبل از اینکه آن را به یخچال بفرستید، محکم آن را بپوشانید.
- پس از پخش سرامیک آب پز شده بر روی کیک یا کیک، میتوانید آن را در دمای اتاق ذخیره کنید. به طور کلی، یخچال آن را حفظ کرکی و نرم نرم خستگی طولانی تر.
- اگر کیک را پوشش داده اید، آن را با یک سرور کیک کیک که خم شدن را لمس نکند انجام دهید.
- سرمازدگی آب پز را فراموش نکنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان شکر
- 1/2 قاشق چای خوری شربت ذرت سبک
- 2/3 فنجان آب جوش
- 2 سفید پوستان تخم مرغ (به شدت مورد ضرب و شتم)
- 1 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
- سفید کردن تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید. ترکیب شکر، شربت ذرت و آب را در یک ظرف بخورید. مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید، آن را فقط تا زمانی که شکر کاملا محلول شده باشد، آن را هم بزنید. آن را به سرعت بچرخانید و آن را تحریک نکنید تا مقدار کمی از شربت یک توپ نرم را در آب سرد تشکیل دهد یا از نوک قاشق یک نخ دندانه بلند شود (در حال حاضر حدود 240 درجه فارنهایت است - می توانید آن را بررسی کنید با یک دماسنج پخت و پز).
- به آرامی مخلوط شربت را در یک جریان خوب بر روی سفید پوستان بگذارید، آنها را به طور مداوم به ضرب و شتم بکشید، اما تخم مرغ را نکشید.
- بعد، وانیل اضافه کنید.
- ادامه این مخلوط را با تخم مرغ دوار برای 10 تا 15 دقیقه ادامه دهید یا تا زمانی که سرما خنک باشد و سازگاری مناسب به آسانی پخش شود.
- هنگامی که خم شدن بیش از حد برای خمیر می شود، از یک قاشق چوبی استفاده کنید. پس از آن هماهنگی درست، شما می توانید آن را به راحتی بر روی کیک پخش کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 76 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |