این کیک ریگاتونی یک وعده غذایی روزمره را برای خانواده به ارمغان می آورد. غذای این کاسه ماکارونی را با ذرت تازه پخته شده و یک سالاد بریزید.
همچنین مشاهده کنید
ریگانونی با سوسیس و پارمسان
نوعی ماکارونی آسان پخت
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس rigatoni (پخته شده، تخلیه شده، و بعد از بسته بسته بندی شده)
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 کیلو گوشت گاو زمین (بی رویه)
- 1 هویج بزرگ (ریز خرد شده یا رنده شده)
- 1 پیاز متوسط، خرد شده
- 2 ریش کرفس، خرد شده
- فلفل قرمز (یا فلفل سبز زده شده)
- 1 کدو سبز (تقریبا طولی و نازک برش خورده، حدود 1 فنجان)
- 4 میخک سیر (پوره و ریز خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری
- چاشنی کریول یا کادو (مانند Emeril's، Tony Chachere، یا Zatarain)
- 1/2 قاشق چای خوری خشک شده برگ پونه یا
- مخلوط گیاهی ایتالیایی چاشنی
- 1 (14.5 اونس) می تواند گوجه فرنگی با آب (کیک)
- 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذا خوری آب
- 2 قاشق غذاخوری شراب قرمز خشک (یا آب بیشتری)
- 8 اونس پنیر مازارلا (حدود 2 فنجان، تقسیم)
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- بطری پخت 2 1/2-quart را به راحتی روغن بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ با گرما متوسط، روغن زیتون را گرم کنید. گوشت گاو، هویج، پیاز و کرفس را اضافه کنید. کوک، گوشت گاو بریزید و هم بزنید تا گوشت گاو بریزید و پیاز نارنجی است.
- فلفل زرد، کدو سبز، سیر، چاشنی کریو و پونه ایتالیایی یا ایتالیایی را اضافه کنید. پخت و پز را با هم بزنید تا حدود 2 دقیقه ادامه دهید.
- اضافه کردن گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، آب و شراب و یا آب بیشتر؛ بذر را بجوشانید در حدود 10 دقیقه از گرما به پایین، پوشش و سرخ کردن، یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه نگیرند.
- مخلوط سس را با رگاتونی پخته شده، خشک شده ترکیب کنید.
- قاشق نیمی از مخلوط ماکارونی را به ظرف پخت؛ پنیر را به طور یکنواخت پودر کنید. بالا با مخلوط ماست باقی مانده و پنیر باقی مانده است.
- پخت برای 20 دقیقه، یا تا زمانی که گرم و پر سر و صدا.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 391 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 74 میلی گرم |
| سدیم | 453 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 29 گرم |