این نسخه از scampi میگو با سیر، جعفری، کره و لیمو بارگذاری شده است و بسیار آسان است که در اجاق تهیه و پخته شود.
میگو را بر روی برنج بگذارید یا به عنوان یک میان وعده یا شام بخورید. بسته به نحوه برنامه ریزی برای خدمت میگو، شما ممکن است تصمیم بگیرید که دم را ترک کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- میگو 2 کیلوگرم نعناع بزرگ (کلم و انحصاری *)
- 1/2 قند کره
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 6 میخک سیر (خرد شده و نیشکر)
- 1/4 فنجان جعفری (خرد شده و تقسیم شده)
- 1 قاشق چای خوری لیمو
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (تازه)
- گلابی: گلهای لیمو
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم تا 400 F
- کره را در یک ظرف پخت 9 تا 13 با 2 اینچ قرار دهید و ظرف را در فر قرار دهید تا کره ذوب شود.
- به کره ذوب شده، نمک، سیر خرد شده و 1 قاشق غذاخوری از جعفری خرد شده را اضافه کنید. خوب به هم بزنید. میگو را در تابه پخت در یک لایه تنظیم کنید. پخت، کشف شده، به مدت 5 دقیقه. میگو را عوض کنید آب نمک لیمو، آب لیمو، و بقیه جعفری را بپاشید. طعم میگو را برای 8 تا 10 دقیقه پخت یا تا زمانی که فقط انجام شود.
- ترتیب چیپس میگو در پخت و پز داغ؛ کره سیر را از تابه بر روی میگو بریزید و با چند قاشق چای لیمو را تمیز کنید.
خدمت 4 تا 6 است.
* برای حذف میگو، پوسته ها را حذف کنید. با یک چاقوی تیز کوچک، یک گلدان کوچک را از پشت میگو بردارید. رگ را با انگشتان خود بردارید و یا آن را از بین ببرید. میگو را بشویید. با میگو باقی مانده تکرار کنید
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- میگو ترشی با خیار جنوبی با دلفریب تازه
- کیک میگو با سیراکا سس مایونز
- کره ای میگو Etouffee
- میگو سیر آرد کوچک
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 338 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 343 میلی گرم |
| سدیم | 1،197 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 37 گرم |