روش سریع و آسان برای ساخت کباب پز tempeh برای استفاده در ساندویچ های گیاهی ، burritos، و یا فقط برای لذت بردن از ساده با برنج. اگر تا به حال توفو را پخته کرده اید، می دانید که این می تواند یکی از راه های پرطرفدار قابل تصور برای لذت بردن از یک جایگزین گوشت باشد، و تمپه متفاوت نیست. درست مثل اینکه توفو پخته شده، درجه حرارت پخته شده نسبتا سریع و آسان است و نیاز به یک ماده ساده دارد و باعث می شود غذای پر پروتئین و کم چرب و یا میان وعده هایی که فقط برای همه دوست داشته باشند.
این دستورالعمل ساده، تافی را در کمی سس کباب می کند. از آنجا که عطر و طعم کمی اضافه شده است، به جز سس کباب، این دستور العمل است که در آن شما می خواهید از سس کباب با کیفیت خوب استفاده کنید (نکته: لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید و اگر یکی از اولین موارد ذکر شده شربت ذرت فروکتوز بالا باشد، آن را برگردانید در قفسه و انتخاب چیز بهتر!). اگر شما چیزهای کمی را دوست داشتید، ممکن است بخواهید به این دستور غذا از دود مایع اضافه کنید، اگر اتفاق می افتد برخی از آنها در دست داشته باشید.
همچنین نگاه کنید به: دستور العمل های tempeh بیشتر
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته / 8 اونس tempeh
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا روغن نباتی)
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1/2 فنجان سس کباب
چگونه آن را بسازیم
ابتدا دما را بمدت 8 تا 10 دقیقه بشویید، سپس بلافاصله تخلیه کنید و اجازه دهید سرد شود. اگر شما ترجیح می دهید، همچنین می توانید از این سبزیجات استفاده کنید، و اگر اتفاق می افتد برخی از آنها در دست دارید.
پس از آن که کاملا خنک شدیم، درجه حرارت را به نصف عرض تقسیم کنید (مانند یک بوته)، سپس در سوم برای ایجاد شش temphe patties یا، شما همچنین می توانید آنها را کمی بزرگتر (به چهار قطعه) اگر شما استفاده از tempeh خود را برای ساخت ساندویچ.
روغن زیتون و سس سویا را با هم مخلوط کنید و در یک کاسه کوچک کوچک قرار دهید. اجازه دهید تا حداقل 20 دقیقه و حداکثر دو ساعت آن را بجوشانید، گاهی اوقات در صورت نیاز به هم زدن تفتو بپردازید. من همچنین دوست دارم از یک کیسه قفل فایل زیپ به جای یک کاسه کوچک برای این مرحله استفاده کنم.
وقتی آماده آشپزی تافو هستید، درجه حرارت را قبل از گرم کردن به 375 درجه برسانید.
یک تابه پخت را با یک فویل بنوشید و دماسنج مینیاتوری را به تابه منتقل کنید. ظرف ده دقیقه را در فر بگذارید، سپس ظرف را از اجاق بریزید.
با استفاده از انبر، قلم مو را با سس کباب بر روی هر دو طرف بمالید، سپس به تابه بازگردید. 10 تا 15 دقیقه دیگر را به اجاق بازگردانید و یا تا زمانی که سس پخته شود.
همچنین ببینید:
- ایده های شام وگان
- دستور العمل آسان وگان
- دسر وگان
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 237 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 846 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |