گاز سیگار Masterbuilt Pro دوگانه سوخت، به عنوان یک سیگاری زغال چوب عرضه می شود. واقعیت این است که این چیزی نیست که متفاوت از GS40 Smoke Gas Masterbuilt باشد. در پایین یک 15،400 BTU مشعل است که گرما را در یک ورق فلزی قرار می دهد که زیر یک ظرف آب قرار می گیرد. هنگام استفاده از گاز، پانل فلزی (یا دیسک آتش نشانی که آنها آن را می نامند) با تراشههای چوب مرطوب برای تولید دود پر می شود.
هنگامی که به عنوان یک سیگاری زغال چوب کار می کنید، این ظرف حاوی زغال چوب است. این یک کشش تخیل نیست و با توجه به محدودیت های کنترل جریان هوا و ساخت و ساز سبک وزن، نسبتا خوب عمل می کند.
طرفداران
- سیگاری با حجم زیاد
مضرات
- مشعل سبک
- درب ها دود می کنند
- ظرف آب کوچک و نازک است
- تراشه های چوب هنگام استفاده از پروپان می توانند بخورند
شرح
- یکی از 15،400 BTU فولاد ضد زنگ قابل تنظیم است
- چهار ورقه آشپزخانه پخت و پز 180 درجه مربع نیکل
- 730 عدد مربع فضای سیگار
- درب قفل در ارتفاع کامل با دماسنج نصب شده در مرکز
- یک درب دوم برای دسترسی به کاسه آتش (برای تراشه چوب به زغال چوب آتش)
- پانل آب پاشنه چینی
- پودر ساختمانی فولادی پوشش داده شده
- ساخته شده در چین توسط Masterbuilt
راهنمای راهنمای - Masterbuilt Pro Dual Fuel Smoker
از آنجا که ویژگی منحصر به فرد این سیگاری ظرفیت سوخت دوگانه من است، با آن شروع خواهم شد. به عنوان یک سیگاری گاز، این طراحی بسیار ساده است و به عنوان انتظار می رود کار می کند.
یکی از مشکلاتی که اغلب با این روش سیگار کشیدن مطرح می شود این است که تراشه های چوب در دیسک آتش می توانند هنگامی که کاملا خشک شوند، آتش بگیرند. این باعث افزایش دمای هوا می شود و به سرعت منبع دود را از بین می برد. بهترین روش برای حل این مسئله این است که تراشه های چوب را در بسته های فویل با سوراخ هایی که در آنها پر شده است قرار دهید و آنها را بصورت دوره ای در دیسک آتش بگذارید.
برای استفاده از این به عنوان یک سیگاری زغال چوب، دستورالعمل های دولت برای پر کردن دیسک آتش با حداکثر 8 پوند به زغال چوب استاندارد، سوزاندن با مایع روشن تر و سپس نور با یک بازی. درب را باز کنید و منتظر بمانید تا زغال چوب به زغال سنگ سفید برود. قرار دادن در ظرف آب، پر کردن با یک اینچ یا مایع، اضافه کردن قفسه های پخت و پز، و سپس بار در مواد غذایی. به نظر می رسد یک سیگاری آب عمودی است. موضوع این است که این به عنوان کنترل محیط به خوبی به عنوان جریان هوا نیست، بنابراین حفظ درجه حرارت به عنوان دقیق نیست که آن را با مشعل گاز قابل تنظیم است.
حقیقت این است که این سیگاری پروپان است که اتفاق می افتد تا بتواند بر روی زغال چوب اجرا شود، فقط نه. شما بهتر است با گاز سیگاری که تنها گاز باشد سرو کار داشته باشید. ویژگی زغال چوب چیزی نیست که اغلب آنها را اغلب استفاده می کنند، و اگر آنها باشد، آنها فقط باید یک ذره خوب ذغال سنگ سیگاری را که فقط برای آن سوخت طراحی شده است، دریافت کنند.
همانند سایر سیگاری های Masterbuilt، کیفیت ساخت و ساز در این واحد محدود است. هیچ عایق هایی وجود ندارد که در گرما نگهداری شود و درب به صورت محکم بسته نشود بنابراین دود و گرما در همه جا فرار می کنند. در حدود $ 180USD این بسیار گران قیمت نیست اما فقط کمی بیشتر می توانید Masterbuilt GS40 Black 40-Inch ، که فقط پروپان است و بسیار بزرگتر (هرچند مسائل مشابه با درب و ساخت و ساز) است، دریافت کنید.