شیرین شیرین از تگزاس
آبجو باک آمریکایی ممکن است به عنوان یک جواهر درخشان در جنبش آبجو شبیه به نظر برسد، اما یک دستگاه آبجوسازی کوچک در تگزاس، یک قرن پیش، نسخه خود را کامل کرده است. شما احتمالا نام Shiner Bock را می شناسید و یک دلیل خوب وجود دارد: آبجو خوب است.
شینر بوک ممکن است به هر نوشیدنی آبجو تقاضای تجدید نظر نکند، اما مطمئنا جای خود را دارد. برای کسانی که به دنبال یک جایگزین ملی توزیع شده برای شرکت های بزرگ آبجو آمریکا هستند و همچنین می خواهند از تلخی هایی که در بسیاری از صنایع دستی استفاده می شود اجتناب شود، این یک انتخاب فوق العاده است.
داستان شیرین شیرین در شینر، تگزاس
شینر بوک تبدیل به پرچمدار شراب اسپوتلز در شینر تگزاس شده است. آنها بسیاری از آبجو های خوب را تولید می کنند، اما شینر بوک بیشتر شناخته شده از بسیاری است. آبیاری همچنین درباره ادعا بودن "قدیمیترین آبجوسازی مستقل در تگزاس" خجالتی نیست.
این نوشیدنی در سال 1909 توسط مهاجران آلمانی و چینی با تمایل به آبجو از کشور قدیمی تاسیس شد. شینر بوک در سال 1913 معرفی شد و در سال 1915 کاسما اسپوتلز، کارشناس آلمانی Brewsmaster، آبجوسازی را خرید و نام خانوادگی خود را به او داد.
در طول سالها، شینر بوک یک پایه وفادار وفادار را توسعه داده است. داستان این اتفاق می افتد، در حقیقت کیسه ای، این لاگر در ابتدا فقط در زمان تحویل خدمت می کرد. این سالها یک آبجو فصلی بود و هر بهار برای لذت بردن از مردم محلی بیرون آمد.
در سال 1991، شینر بوک ملی شد و پس از آن افزایش یافت. در حال حاضر در سراسر ایالات متحده و در سراسر سال در دسترس است.
آبجو نیز جوایز متعدد، از جمله طلا در جشنواره بزرگ آمریکایی آبجو 2012 و اروپا آبجو ستاره دریافت کرده است.
شینر بک نقد
شینر بوک دارای یک قهوه ای، سر مرطوب متوسط است که یک چای خوب را در کنار شیشه ای قرار می دهد تا آبجو مست شود. بدن آن با رنگ مس به رنگ بنفش روشن است.
عطر بسیار شیرین، تقریبا شیرین است، بدون ملتوم معمولی که معمولا با این شیرینی بسیار مرتبط است. این احتمالا به دلیل ذرت مورد استفاده در دستور غذا است.
طعم و مزه بدون هیچ گونه عمیق و پوسته بسیار کم است ؛ قطعا به اندازه کافی برای ایجاد یک تعادل خوب نیست. این دارای یک نعلبکی نازک است و بسیار مات و متحیر است، بنابراین کمی از زبان کربناته در زبان وجود دارد.
این شیرینی، با این حال، توسط Shiner در آغوش است. وب سایت آنها از بوک خود می گوید که طعم و مزه آن بدون "تلخی بیش از حد است که بسیاری از میکرو، تخصص و آبجو وارداتی را مشخص می کند." این ممکن است به خوبی به افرادی که میخواهند چیزی جالب تر از لجن سبک از مگا breweries بسیار جذاب است، اما برای تلخی از بسیاری از آبجو ساخت و ساز در آن وجود ندارد.
شخصا، بعد از چند نوشیدنی، آن را می بینم. با این حال، یک آبجو بسیار خوب برای جفت کردن با غذاهای مکزیکی یا غذاهای دریایی از جمله سوشی ایجاد کنید.