شما ممکن است به عنوان یک غذای راحتی چاقی فکر کنید، اما بعد از این نسخه از «کتاب آشپزی رژیم غذایی Carblover» ذهن شما تغییر خواهد کرد . از ریکوتا، موتزارلا و پنیر پارمسان و همچنین بوقلمون استفاده می کند تا میزان چربی و کالری را کاهش دهد. اسفناج رنگ، طعم و فیبر را اضافه می کند. شما ممکن است سس مارینارا را از بازار یا خانگی خود استفاده کنید. من پیشنهاد می کنم از استفاده از نودل لازانیا کاملا گندم برای افزایش فیبر حتی بیشتر استفاده کنید. غذای سالم را با یک سالاد سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون
- 1 پیاز متوسط، خرد شده (2 فنجان)
- 2 ریختن
- میخک سیر
- 3/4 پوند زمین پستان
- 3 فنجان سدیم مینارا کم سدیم
- 1-1 / 2 فنجان بخشی
- پنیر ریکوتا
- 1 (10 اونس) بسته یخ زده، کاملا متفرق شده و فشرده شده از تمام مایع اضافی
- 1/4 فنجان جعفری خرد شده
- 2 سفید پوستان تخم مرغ
- 1/4 قاشق چای خوری
- نمک
- 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل
- 12، پخته شده
- طبق دستورالعملهای بسته، بسته به نوع بسته
- 1/2 فنجان شستشو بخار پوست
- پنیر موزارلا
- فنجان 1/4 فنجان
- پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
1. کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید.
2. روغن زیتون را در یک اسطوخودوس بزرگ و سرخ کنید و سپس گهواره را تا 6 تا 7 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه بخورید. بوقلمون را اضافه کنید و طبخ را با یک قاشق سوخاری بشویید تا دیگر صورتی نکنید و از 4 تا 5 دقیقه پخته شود. مینارا را اضافه کنید، به حرارت جوش بریزید، حرارت کم کنید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بجوشانید. حذف پان از گرما و کمی سرد.
3. ترکیب پنیر ریکوتا، اسفناج، جعفری، سفید پوستان تخم مرغ، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ.
4. پایین یک تابه لازانیا 14 تا 11 اینچ با سس 1/2 فنجان را کتک بزنید. ترتیب سه لازانیا لازانیا در پایین تابه. 3/4 فنجان سس را به طور مساوی بیش از رشته فرنگی گسترش دهید. قاشق 2/3 فنجان مخلوط ریکوتا-اسفناج را در بالای سس قرار دهید. لایه ها را دو بار دیگر تکرار کنید.
5. سرپوش را با سه رشته فرنگی و سس 3/4 فنجان باقی بگذارید. آب پز با موتزارلا و پارمسان پوشش را با فویل بپوشانید و 45 دقیقه آن را بپوشید. فویل را بردارید و از 10 تا 15 دقیقه بپزید، تا زمانی که پنیر شامپانزه باشد. به 9 مربع برسید و خدمت کنید
منبع دستور العمل: توسط الن کوئینز و فرانسیس لگرمان-روت (خانه اکسفور)
مجددا با اجازه کتبی کتبی چاپ شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 258 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 49 میلی گرم |
| سدیم | 877 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |