سالم، طعم دار، زیبا تایلندی دستور العمل!
دستور العمل های تایلندی اضافه عطر و طعم بزرگ و بارهای سبزیجات و گیاهان سالم را به رژیم های بدون گلوکز. در اینجا دستورالعمل های تایلندی از قبیل گلوتن مورد علاقه من از دارلین اشمیت، متخصص آشپزی با استعداد تایلند است.
هنگام خرید سس های آسیایی، برچسب ها را به دقت بخوانید. چند علامت تجاری مانند Taste of Thai، Eden Foods و San-J سس ماهی بدون گلوتن و سس نمکی Tamari بدون گندم تولید می کنند. آنها همچنین سس را با گلوتن تولید می کنند، بنابراین خواندن برچسب ها بسیار مهم است! به دنبال آرد برنج چسبناک، همچنین آرد سوشی یا آرد برنج شیرین در بازارهای آسیا که اغلب ارزان تر از زمانی است که در فروشگاه های بهداشت مواد غذایی و یا آنلاین خریداری شده است.
01 از 10
مرغ پد تایلندیمرغ پد تایلندی. 2010 Copyright Darlene Schmidt به دنبال رشته فرنگی برنج نباید در مغازه های آسیایی نگاهی بیندازید و یا نانوایی های تایلندی با نام تجاری گلوتن را در تایلندی با نام آشپزی تایلندی امتحان کنید، که در اکثر مواد غذایی بزرگ موجود است. همچنین، راهنمای گام به گام بصری Darlene برای تهیه Pad Thai را بررسی کنید. یک گام اساسی در تهیه پد تایلای بزرگ، نوشیدن برنج نیست!
02 از 10
نخود فرنگی تند پخته شدهآدریانا ویلیامز / گتی ایماژ اگر شما عاشق Wasabi Peas هستید، شما این دستور غذای سالم، غذای آماده و غذای خوشمزه برای نخود پخته تند را دوست خواهید داشت. Darlene از این دستور العمل ساده استفاده می کند.
03 از 10
کلم پیچ خوراکی کوچک میگولوری پترسون / گتی ایماژ کلاه کاسه بسیار سرگرم کننده برای خوردن است! این دستور غذای خوشمزه برای کاهوهای کوچک کاهو باعث می شود یک غذای شگفت انگیز و یا کرایه ناهار خوری باشد. اطمینان حاصل کنید که از سس ماهی بدون گلوتن استفاده کنید. اگر نمیتوانید آن را پیدا کنید، سس سویا بدون گلوتن را جایگزین کنید.
04 از 10
دستور العمل برنج نارگیل قهوه ایگریس کلمنین / گتی ایماژ در اینجا دستور العمل تایلندی برای رژیم های غذایی بدون گلوتن ساخته شده است! شیر نارگیل و نارگیل خرد شده فقط مقدار مناسب شیرینی خنکی را به این ظرف دوست داشتنی تایلندی اضافه می کند . این دستور غذا را به عنوان یک غلات صبحانه غیر معمول نیز امتحان کنید. من و من آن را دوست دارم
دستور العمل برای برنج نارگیل قهوه ای05 از 10
مرغ ساتیAnyarat Daou / EyeEm / Getty Images این دستور العمل برای مرغ سنتی معتبر تایلندی با ران های اقتصادی مرغ و یک خمیر ماریناد خانگی شگفت انگیز شروع می شود. اطمینان حاصل کنید که از سس ماهی و سس سویا در این دستور استفاده کنید یا جای آن را از 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری نمک جایگزین کنید.
- دستور العمل برای مرغ ساتی
- دستور العمل برای سس بادام زمینی معتبر تایلندی (در این دستور العمل استفاده از سس سویا و ماهی بدون استفاده از گلوتن).
06 از 10
میگو آسان نارگیلدر اینجا یک دستور غذای مدفوع غلات نارگیل سالم برای موارد خاص وجود دارد که شامل سرخ کردن نیست - این دستور العمل فوق العاده پخته شده است!
- دستور غذا برای میگو نارگیل پخته شده (در پایان دستورالعمل "قلیایی پانکو گلوتن" را بخوانید).
07 از 10
سس غوطهوری انبهاین سس غوطه ور تایلندی دوست داشتنی بسیار تازه و خوشمزه است و شما خودتان را از بین می برید و انواع غذاها را در آن خواهید یافت. دارلن پیشنهاد می کند سس نیشکر مانگو را با میگو نارگیل و میگو پخته شود. این یک جایگزین فوق العاده برای سس کوکتل است!
08 از 10
کیک پودینگ نارگیل تایلندیاگر شما عاشق نارگیل هستید، کیک Pudding نارگیل را دوست دارید. شیر نارگیل، عصاره نارگیل و نارگیل خرد شده تند اضافه کنید طعم نارگیل سه گانه را به این دسر تایلندی افسانه ای اضافه کنید. آرد برنج و تخم مرغ از این دستور العمل ساده استفاده می شود.
09 از 10
کیک لایه ای برنج چسبندهاین دکوراسیون کلاسیک، زیبایی لایه ای و رنگی تایلندی هر دو گلوتن و بدون لاکتوز است. این با آرد برنج شیرین ساخته شده است، گاهی اوقات برنج چسبنده یا آرد برنج سوشی، نشاسته تاپیوکا و شیر نارگیل ساخته می شود. به دنبال آرد برنج در بازارهای آسیایی هستید، جایی که اغلب شما می توانید پول زیادی را در این آرد بدون گلوتن چند منظوره صرفه جویی کنید.
10 از 10
موز و لیش در شیر نارگیل شیردارلن از این دستورالعمل می گوید: "سادگی آن را فریب ندهید - طعم و مزه بسیار شیرین و عجیب و غریب است که من آن را اعتیاد آور می دانم! همچنین یک دسر کم چرب است که اتفاق می افتد فوق العاده سالم است." همراه با موز، شما نیاز به "lychee"، یک میوه چینی زیبا با یک خمیر شیرین و با ویتامین C بالا. معمولا در دسترس کنسرو شده، اما اگر شما می توانید lychee تازه پیدا کنید، همه بهتر!