این کیک Mix Homemade فوق العاده می تواند برای هر مخلوط کیک خریداری شده باشد، چه کیک، کوکی ها و یا یک دستور دیگر. برای ایده ها، مراجعه کنید به شروع من با کیک مخلوط مقاله، برای دستور العمل های از پیتزا دسر به کیک فوق العاده ساده به کیک بستنی.
عالی است که مخلوط خانگی را در دست داشته باشید. آنها برای شما از مخلوط های خریداری بهتر هستند، زیرا شما مواد تشکیل دهنده را کنترل می کنید و مجبور نیستید از رنگ های مصنوعی، امولسیفایرها یا سایر مواد شیمیایی استفاده کنید. اما مطمئن شوید که شما واقعا از این مخلوط ها استفاده می کنید قبل از ساخت آنها. زباله، زباله است، چه آن مخلوط یا زمین گوشت گاو است که از تاریخ انقضا قبل از استفاده از آن گذشته است.
مطمئن شوید که آرد را به درستی برای این دستور العمل اندازه گیری کنید. هرگز آرد با استفاده از یک فنجان اندازه گیری نکنید. اسپون آرد را به جعبه اندازه گیری از کیسه. همچنین اطمینان حاصل کنید که جهت استفاده از ترکیب، از جمله ضرب و شتم بار، به نامه دنبال کنید. گلوتن در آرد باید به شکل ساختاری کیک شکل بگیرد. و کره باید در خمیر برای بهترین بافت حل شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 7 1/2 فنجان آرد (sifted)
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- 4 1/2 فنجان شکر
- 2 قاشق غذاخوری پودر پخت
- 3/4 فنجان کره (سرد)
چگونه آن را بسازیم
- در کاسه بسیار بزرگ، ترکیب آرد، نمک، شکر و پودر پودر را مخلوط کنید.
- کره را به قطعات کوچک بریزید و در کاسه غذا بخورید و به 2 فنجان مخلوط آرد اضافه کنید.
- پوشش و فرآیند تا مخلوط بسیار خوب است. اطمینان حاصل کنید که کره کاملا یکنواخت در مخلوط آرد توزیع شده است. اگر نباشد کیک شما دارای بافت ناهموار است و هر کدام متفاوت به نظر می رسد.
- با مخلوط آرد باقی مانده به کاسه بروید و با استفاده از یک سوزن سیم به خوبی مخلوط کنید.
- مخلوط کیک را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید (تقریبا 4 فنجان هر کدام) با کمی مخلوط کردن مخلوط به فنجان های اندازه گیری و تنظیم کردن با پشت چاقو.
- هر بخشی را به یک شیشه شیشه ای تقسیم کنید یا کیسه های پلاستیکی قفل های سنگین. پوشش را محکم و در یخچال قرار دهید تا تا یک ماه یا در فریزر تا حداکثر 3 ماه. هر بخش از مخلوط کیک دو کیک 8 "کیک و یا یک کیک 13x9" را می سازد.
- برای ساخت یک لایه 9 این لایه از این دستورالعمل ترکیب 2-2 / 3 فنجان مخلوط، 1-1 / 2 قاشق چای خوری وانیل، 1/3 فنجان روغن، 2 تخم مرغ و 2/3 فنجان شیر استفاده کنید. با دو طرف حداقل 2 "بلند. پخت برای 25-35 دقیقه و یا تا زمانی که آزمون کیک با خمیر دندان انجام می شود.
کیک مخلوط خانگی دستور العمل
کیک زرد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1706 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 30 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 122 میلی گرم |
| سدیم | 3،780 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 323 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |