این سالاد اسفناج و توت فرنگی یک سالاد تازه و خوشمزه است. اسفناج تازه، پونه کوهی و توت فرنگی ترکیبی شگفت آور مکمل و خوشمزه است. پاستوریزه ها سالاد را بعضی از کریستال ها می دهند، در حالی که توت فرنگی آن را طعم تازه می دهد. برای یک سالاد قابل توجه، اضافه کردن برخی از پنیر آبی رنگ و یا پنیر بز. بیت های بیکن سقوط کرده نیز فوق العاده خواهد بود.
برای طعم کمی اضافی، پاستا را تست کنید. یا پاپ کبابی قند را برای سالاد آماده کنید. شما دستورالعمل هایی را برای هر دو همراه با یک پودر خردل جایگزین Dijon در راهنمایی ها و تغییرات زیر دستور العمل پیدا خواهید کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- برای سالاد:
- 8 اونس اسفناج تازه پاره شده (یا اسفناج کودک)
- 1/1 تا 2 فنجان توت فرنگی (تمیز و برش داده شده)
- نیم فنجان فنجان پک یا قطعات (به آرامی تند)
- اختیاری: 2 تا 3 اونس پنیر بز (یا پنیر آبی) فرو ریخت
- برای دکوراسیون گلزنی:
- 2 قاشق غذاخوری شراب بلزیک
- 1 قاشق غذاخوری به علاوه 1 قاشق چای خوری قند مخلوط
- 1/4 قاشق چایخوری ترخون خشک شده
- 1/8 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/8 قاشق چای خوری پودر سیر
- داش خردل خشک
- 1/4 فنجان روغن زیتون عالی (یا روغن گردوی یا روغن گیاهی دیگر)
چگونه آن را بسازیم
- اگر از اسفناج با توت فرنگی، پخته شده و پنیر استفاده کنید، با اسفناج را بریزید. پوشش و سرد کردن تا زمان خدمت.
- سرکه بلزمیک، شکر، ترخون، پیاز و سیر و خردل را در مخلوط کن قرار دهید. با استفاده از مخلوط کن، روغن گیاهی را در یک جریان آهسته و پایدار اضافه کنید. در عوض، مواد تشکیل دهنده پانسمان را در یک کاسه قرار دهید، با یک لایه بپوشانید و مخلوط کنید. طعم و تنظیم ادویه.
- هنگامی که آماده خدمت می شود، خیساندن روی سالاد و آرام کردن آن.
خدمت 4 تا 6 است.
نکات و تغییرات
- پاستا نان تست شده - نیمه پانک را در یک کاسه خشک خشک کنید. کوک، تکان دادن اسکلت و چرخاندن پانک ها تا زمانی که آجیل ها به آرامی browned و aromatic باشند. قبل از اضافه کردن آنها به سالاد آنها را به یک صفحه بکشید تا کاملا خنک شود.
- Pecans Sugared - یک قاشق غذاخوری کره را در یک کاسه کوچک روی حرارت متوسط کم کنید. پاستا را اضافه کنید و به طور کامل آنها را بپوشانید. 1 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و به طور دائم تکان دهید، تا قهوه ای طلایی و شکر حل شود. آنها را به یک کاغذ موم یا کاغذ براق کاغذ بریزید.
- خردل Dijon Vineigrette: در یک فنجان با درب، یک قاشق غذا خوری خردل دیژون، 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر، 1/1 قاشق غذا خوری سرکه سفید، 1 قاشق چای خوری آب لیمو و 1/2 فنجان اضافی را اضافه کنید روغن زیتون خام. لرزش شدید؛ طعم و مزه و اضافه کردن نمک و فلفل سیاه تازه تازه، به عنوان مورد نیاز.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 234 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 11 میلی گرم |
| سدیم | 193 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |