از آنجایی که من برای اولین بار این کوکی ها را داشتم، با این واقعیت که خارج از ظاهر کثیف و درون آن خیلی نرم است، از بین رفتم. طعم و مزه از میوه های بریده شده می آید که در حالی که کوکی ها را پخت می کنند. نرمی از ساخت آنها با خمیر بادام تهیه شده است. طعم آن را با غوطه ور کردن نکات در شکلات تیره افزایش می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان
- ارد
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 کره کره (دمای اتاق)
- 1 قند شکر
- 2 عدد تخم مرغ
- 7 اونس خمیر بادام
- 6 اونس بادام (قطعه قطعه شده)
- 2 فنجان تراشه شکلات تیره
- 2 قاشق غذاخوری کوتاه
چگونه آن را بسازیم
کوره را به 350 درجه فارنهایت برسانید. پانل پخت کم چرب در یک کاسه کوچک، آرد، پودر پودر و نمک را با شلاق سیمی ترکیب کنید. تا زمانی که با هم مخلوط شود، کمی سوزانید در یک کاسه بزرگ، کره کره و شکر. تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید و در میان آن ها مخلوط کنید. یا رنده کردن یا برش دادن قطعات کوچک خمیر بادام به کاسه. مخلوط کردن با رب بادام، بادام به طور کامل با کره ترکیب شده است. به تدریج مخلوطی از آرد اضافه کنید تا همه ترکیب شود.
دانه ها را کمی بر روی یک صفحه بزرگ بشویید. خرد کردن 1-1 / 2 قاشق چای خوری خمیر. رول به یک توپ و سپس به یک سیلندر و رول به بادام. شکل را به نیمه ناهار و محل بر روی ورق پخت. پخت 15 دقیقه. برای خنک کردن ورق پخت 2 دقیقه و برای خنک کردن کامل به قفسه ها حرکت کنید.
در حالی که کوکی ها خنک می شوند، یک منطقه را با کاغذ پرچم یا موم تهیه کنید. ترکیب تراشه های شکلات و کوتاه کردن. ذوب شدن در مایکروویو به مدت 1 دقیقه. مخلوط کردن و ادامه دادن به ذوب شدن با 10 ثانيه دوم تا زمانی که شکلات به طور کامل ذوب شود. هر کدام از پایان کوکی ها را به شکلات فرو کنید و روی منطقه آماده کنید. قبل از ذخیره کوکی ها در یک ظرف هوادهی، کوکی ها را خشک کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 109 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 14 میلی گرم |
| سدیم | 39 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |