پیدایش در مقابل پیدایش

بیایید مقیاس دهی 2011 Weber Genesis E-330 را در مقایسه با Genesis Gold C 2005 ببینیم که کدام یک از دو بسته بهتر است.

واحد حرارتی بریتانیا (BTU)

پیدایش سال 2005 دارای 424 متر مربع فضای کوره اولیه با 36000 BTU حداکثر خروجی از مشعل اصلی آن است. 2011 Genesis دارای 507 متر مربع از منطقه کوره اولیه با 38000 BTU حداکثر خروجی (بدون شمارش اضافی در این مدل خاص).

این بدان معنی است که در سال 2005، شما 85 BTU در هر اینچ مربع داشتید. در حال حاضر شما 75 BTUs در هر اینچ مربع دریافت می کنید. مدل پیدایش سال های 2007 تا 2010 به شما 82 BTUs در هر اینچ مربع داد.

برای روشن شدن، کوره Weber Genesis به خوبی ساخته شده و بسیار کارآمد است، اما به اندازه کافی کارآمد برای ارائه درجه حرارت بالا و زمان پیش گرم سریع با تنها 75 BTUs در هر اینچ مربع؟ نسخه جدید دارای یک ورق آلومینیومی نازک تر است اما اساسا همان طراحی شده است. این به معنی یک فضای خالی کوچک در پشت و یک درب است که به تدریج بسته می شود.

امتحان

برای آزمایش تفاوت ها، هر دو کوره ها در کنار یک روز آفتابی، اما روز خیره کننده قرار گرفتند. دمای هوای خارجی حدود 50 درجه فارنهایت بود. هر دو کوره ظرف تازه پر از پروپان بودند و هر دو تمیز بودند. مخازن پروپان روشن شد و مشعل روشن شد. در طراحی قدیمی، هنگامی که اولین مشعل روشن است، نور باقی مانده به خودشان. با طراحی جدید، مشعل ها در اطراف چرخانده شده اند و شما مجبورید هربار که بخار را روشن می کنید اختراع الکتریکی را ببندید، اما من هنوز هم می توانم در همان زمان به تمام توان خود بسپارم.

از افست، روشن شد که پیدایش قدیمی با 10 واحد BTU در هر اینچ مربع، مزیت دارد. پس از پنج دقیقه، آن را به 430 F نسبت به نسل جدید '370 F رسید. پس از ده دقیقه، سرب هنوز هم حدود 60 درجه بود. پیدایش قدیم در 13 دقیقه به حداکثر 600 F رسید، حداکثر خواندن دماسنج، در حالی که Grill جدید در 520 F قرار داشت.

چقدر طول کشید تا پیدایش جدید به 600 برسد؟ پس از 30 دقیقه به 600 درجه رسید.

دمای رطوبت نیز با یک دماسنج مادون قرمز بررسی شد. در سال 600 F، Genesis Gold از سال 2005 دارای دمای رنده 830 F بود، در حالی که Genesis E-330 جدید در حدود 600 F دارای دمای ریت 790 F بود. هر دو از این دما ها می توانند برخی از جدایی های جدی را انجام دهند، اما سؤال این است، چه مدت طول خواهد کشید تا آنجا برود؟ حتی با استفاده از موتور E-330 داخلی در حال اجرا، آن را نمی توان به گرما در هر نقطه نزدیک به همان سرعت به عنوان پیدایش قبلی بدون فریزر، اما آن را دریافت رطوبت 890 F، به طور مستقیم بیش از فریزر. این دما شگفت انگیز است، حتی اگر تقریبا 30 دقیقه طول بکشد تا آنجا بماند.

از سوی دیگر، پیدایش جدید با استفاده از سوخت کمتر، سفرهای کمتر به ایستگاه پرکن. حقیقت ساده این است که گریل گاز توسط نیروی بی رحم کار می کند. BTUs بیشتر، سریع تر آن را گرم و بالاتر از آن می رود. کوره های گازدار با کیفیت پایین، BTU ها را تقویت می کنند تا فضای خروجی بزرگ را در پشت بگذارند تا کوره خود را از گرمای زیاد آسیب برساند. پیدایش همیشه یک کوره کارآمد است، اما در این نسخه جدید به نظر می رسد آن را یک گام بیش از حد گرفته است؛ پس از همه، شما صرفه جویی در سوخت اگر شما از پیش گرم 10 تا 15 دقیقه اضافی.

به نظر می رسد که پیدایش وبر بزرگ قدیمی تبدیل به پیدایش امروز بسیار خوبی شده است؛ فقط برنامه ریزی کنید تا در اوایل پیش گرم شود.