01 از 04
خرد کردن پایان خربزه
هندوانه با برش پایان می یابد ملی واتسون هیچ چیز اشتباهی در بریدگی های دوست داشتنی خربزه نیست ، پوست هنوز هم متصل است، اما گاهی اوقات فرد می خواهد پوست سالم را از بین ببرد تا سالاد هندوانه خوشمزه را بخورد و یا برش های کتانوپ را در برش های نازک ابریشمی پروسیوتو بپوشاند.
در اینجا ما یک هندوانه کوچک داریم، اما می دانیم که این روش برای خربوزه های هر نوع یا اندازه یکسان است. (خب، هندوانه های بسیار بزرگ جانوران خودشان هستند، اما بعید است که شما بعید به نظر برسید یکی از آن کل را داشته باشید!)
در یک تخته برش ثابت (یا یک سطح کار دیگر تمیز) خربزه را با یک دست نگه دارید. از یک چاقوی بزرگ و تیز برای قطع کردن دو انتهای استفاده کنید، مطمئن باشید که به اندازه کافی از پوست در هر طرف را برداشته و گوشت روشن رنگی را در زیر نشان دهید، همانطور که در تصویر مشاهده شده است.
انتها را از بین ببرید (یا با بقیه پوست به منظور ترشی از پوست هندوانه ).
* یک چاقوی بزرگ کلید است زیرا شما نیاز به مقدار مشخصی از چربی دارد تا آن را از طریق پوست چرب بر روی اکثر خربزه ها انجام دهد و یک چاقوی تیز کار بیشتری را برای مبارزه با کم کاری شما انجام می دهد به این معنا که کمتر چاقو در حال حرکت است، از لغزش یک برش خودتان. چاقوهای واضح تر چاقوهای امن تر هستند!
02 از 04
خربزه را بر روی پوست خود بگذارید
لکه دار کردن هندوانه. ملی واتسون خربزه را بر روی یکی از انتهای بریده قرار دهید. این دو هدف را به دست می آورند: اول، خربزه دوران که نیاز به برگزار شدن دارد، در حال حاضر نسبتا پایدار است؛ دوم، شما به راحتی می توانید دقیقا ببینید که چطور پوست سر سخت می شود و میوه های شیرین شروع می شود.
با استفاده از خط بین میوه و پوست به عنوان راهنمای خود، از چاقوی بزرگ و تیز استفاده کنید تا بتوانید از شکل طبیعی خربزه برش دهید تا طول پوست را از بالا به پایین بردارید.
03 از 04
قطع کردن همه پوست
هندوانه پخته شده ملی واتسون با پوست باقی مانده تکرار کنید، راه خود را در اطراف خربزه کار کنید.
اگر هر بیت پوست یا پوست سفید را در هر کجا از دست دادید، اکنون وقت آن رسیده است که از بین برود. شما ممکن است بخواهید که خربزه را روی انتهای دیگر خود قرار دهید تا قسمت پایین را ببینید و همچنین پاک کنید.
04 از 04
خرمالو را به شکلی یا بریده بریزید
هندوانه پخته شده ملی واتسون آنچه شما در حال حاضر خربزه به طور کامل پوسته شده است! بعضی از مردم ممکن است برنامه ای برای آن داشته باشند، اما برای بیشتر کاربردها، شما می خواهید نصف خربزه پوست شده را برش دهید، آن را صاف کنید و سپس آن را به صورت برش یا مکعب برش دهید، همانطور که دوست دارید.
برنامه ای ندارید؟ چند ایده برای شما وجود دارد:
- خربزه در سالادهای تابستانی دوست داشتنی است، یا به جای یا در کنار گوجه فرنگی شیرینی - طعم و بافت آنها عاشقانه هستند.
- یک سالاد ساده از خربزه مکعب و پنیر فتا را تهیه کنید. بر روی برخی از فلفل سیاه بریزید و به پایان رسید.
- کوفته ی خربزه با پروسوتو و چاشنی با روغن زیتون را برای یک غذای کلاسیک ایتالیایی بریزید.
- مکعب های خربزه را با دانه های زیره سبز تزیین کنید - کنتراست شیرین و خاکستری افسانه است.
- خربزه پوست کنده شده را با آب لیمو سرو کنید و با پودر چیپس برای یک میان وعده تازه و آرامش بخیه بزنید.
- مکعب های خربزه پوست شده را به یک مخلوط کن برای نوشیدنی خربزه کاملا تمیز کنید (اگر میخواهید تکیلا، آهک و کمی از کوینترا را برای مارگونیت خربزه بیاورید، هیچ کس در اینجا شما را متوقف نخواهد کرد!).