این کوفته های گوشتی خوشمزه تغییرات خوبی از گوشت خوک روزمره هستند و بچه ها آنها را دوست دارند.
اطمینان حاصل کنید که از گوشت گاو نر استفاده می کنید تا کمترین میزان روغن را حفظ کنید. احساس رایگان به استفاده از 1 قاشق چای خوری از ترکیب گیاهی ایتالیایی به جای پونه و آویشن.
همچنین مشاهده کنید
لغزنده گوشت خوک
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- 1/2 فنجان پیاز ریز خرد شده
- 1 قاشق چای خوری سیر ریز ریز شده
- 1/1 کیلوگرم گوشت گاو گوشتی اضافی بدون چربی
- 1/2 فنجان
- خرده نان خوب نان
- 1 فنجان سس کچاپ
- تقسیم شده
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 1 بزرگ
- تخم مرغ زده شده
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک شده
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید. به اندازه کافی روغن زیتون 12 فنجان را روغن زده یا اسپری کنید با پختن نانسیتیک یا اسپری پخت.
- در یک اسباب بازی بزرگ، روغن زیتون را حرارت دهید.
- پیاز را به تابه اضافه کنید و تا زمانی که به آرامی گرم و مرطوب هستید، بخورید.
- سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و با هم زدن، 1 دقیقه دیگر بشویید.
- گوشت گاو زمین را با خرده نان، نیم فنجان سس کچاپ، سس Worcestershire، تخم مرغ مورد ضرب و شتم، آویشن، پونه، فلفل سیاه و نمک، ترکیب کنید.
- سبزیجات سوئده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود. مخلوط گوشت را به فنجان کوفته تهیه کنید.
- پفک خامه های گوشت خوک را برای 20 دقیقه پخت. با یک قاشق چایخوری از سس گوجه فرنگی باقیمانده، هر کبابی با گوشت کبابی را بالا ببرید.
- بازگشت به اجاق و پخت حدود 5 تا 10 دقیقه طولانی تر است.
- خوک های گوشتی باید حداقل 160 درجه فارنهایت را در یک دماسنج فوری بخواند تا به مرکز یک ثبت شود.
توجه داشته باشید : اگر فنجان کوفته کمی پر از پر شده باشد، یک تابه یا ورق فویل را در زیر قلع کوفته قرار دهید تا هر سرریزی را بگیرد.
دستور العمل های مشابه
گاو گوشتی بسته بندی شده با گوشت گاو
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 209 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 126 میلی گرم |
| سدیم | 298 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |