در صورتی که تازه به آن نیاز دارید، تازه تر شوید
دیل یک گیاه افسانه ای است که در باغ وجود دارد. این برای کنسرو ترشی مفید است و این علاوه بر عالی برای بسیاری از وعده های غذایی خانگی است . تنها مشکل این است که پس از برداشت، به زودی از بین می رود. نگران نباشید، عطر و طعم علف های هرز گریس خود را باقی می ماند و شما می توانید مفید بودن آن را طولانی تر و حفظ آن تازه برای چند ماه.
کلید نگه داشتن علف های هرز گندم به عنوان تازه که ممکن است در واقع به خشک کردن به جای انجماد گیاه متکی است.
به نظر می رسد عجیب و غریب است، اما این واقعا بهترین راه برای حفظ این گیاه ظریف است.
چگونه می توان فلفل تازه را برای ذخیره سازی کرد
قبل از اینکه برداشت محصول خود را شروع کنید، به اندازه کافی جدا برای استفاده فوری استفاده کنید و ساقه ها را در یک جار آب پر کنید مانند گل هایتان را برش دهید. این یک راه آسان برای نگه داشتن بسیاری از گیاهان تازه تا یک هفته است.
هنگامی که شما را انتخاب کنید دل شما می خواهم ذخیره، به دنبال این روش برای اطمینان از آن باقی می ماند به عنوان تازه و طعم به عنوان ممکن است. گیاه یخ زده در فصل زمستان قابل استفاده خواهد بود. بسته به اینکه چقدر از آن استفاده می کنید، ممکن است حتی تا زمانی که گیاهان دسر خود را در بهار دوباره رشد می کنند، حتی ممکن است ادامه یابد.
به یاد داشته باشید که اگر قصد دارید از کرفس در محصولات کنسروی استفاده کنید، بهترین استفاده از هر دو ساقه برگ و گل سرخ است. این تاثیر عطر و طعم گیاهان شما را به حداکثر می رساند.
- گل سرخ را در شکوفایی اوج خود انتخاب کنید. همانطور که با بسیاری از گیاهان، بهتر است بعد از ظهر بعد از غوطه ور شدن، بعدا به برداشت برسیم چون این زمانی است که گیاهان طعم بیشتری دارند.
- برای از بین بردن هرگونه گرد و غبار و حشرات، برگ های گل و گیاه را با آب بشویید. برای پاک کردن بیشتر رطوبت، گیاهان را به آرامی لکه کنید.
- به طور کامل خشک کردن کله را با اجازه دادن به آن را به سمت بالا سمت چپ به بهترین شکل اصلی. شما همچنین می توانید آن را بر روی یک ماده جاذب مانند یک ظرف مخصوص ظروف سفالی یا لایه های حوله کاغذی قرار دهید. اجازه ندهید که شوید کریستال خشک شده، شما به سادگی می خواهید آن را از دست بدهید بیشتر از رطوبت آن است
- انجیر شستشو شده و خشک را به یک ظرف هوادهی مانند انبساط و مهر و موم محکم کنید. اگر ظرف شما اجازه می دهد که گیاه به درستی نشست، شما همچنان این شکل جذاب را در فریزر نگه دارید.
- ظرف را در سردترین بخش فریزر خود قرار دهید تا مورد نیاز باشد.
شما همچنین می توانید کیک خشک کنید
اگر فریزر را برای یک ظرف کامل از کرفس در فریزر قرار ندهید، می توانید آن را به عنوان یک گیاه خشک شده، زمین هم ذخیره کنید. این یک روش مناسب برای افزودن گیاه به انواع غذاهای مختلف است و شبیه نحوه خشک کردن و حفظ سایر گیاهان آشپزی مانند ریحان و پونه است .
اگر شما یک برداشت بزرگ دلفریب داشته باشید، ممکن است انجماد و خشک کردن گیاه را در نظر بگیرید که گزینه های خود را برای آشپزی آماده کنید.
برای خشک کردن کریسمس، به سادگی آن را اجازه دهید تا 2 تا هفته طول بکشد. وقتی گیاه ترد می شود و با خرج خراب می شود، آماده است تا ذخیره شود. کار بر روی یک کاسه بزرگ، برگ ها را از ساقه و به کاسه فرو بریزید.
- این باید یک کار سریع و اگر گندم به اندازه کافی خشک باشد، باید بتوانید فقط با دستان خود زمین را بدست آورید.
- هنگامی که زمین به دلخواه شما قرار می گیرد، کره خشک را در یک شیشه ی کوره قرار دهید.
همانند بسیاری از گیاهان خشک شده، کریس حدود یک سال باقی خواهد ماند.
همانطور که دلف شروع به رشد دوباره در باغ خود، پرت کردن هر تلخ خشک استفاده نشده و تازه در طول فصل رشد انتخاب کنید. بیا سقوط کن، به سادگی آنرا برداشت کن.