پخت و پز با گیاهان می تواند یک تجربه فوق العاده برای بسیاری از ما باشد. اگر شما مطمئن نیستید از جفت گیاهان و مواد غذایی و یا احساس نیاز به کمی راهنمایی، در اینجا مواد غذایی آشپزی برتر من برای دستور العمل گوشت گاو است. گیاهان خود را افزایش می دهند تا طعم های شما تازه ترین آنها باشند. حتی اگر شما خیلی از آنچه که رشد می کنید خشک کنید، گیاه خشک شده تازه تر از چیزی است که می توانید در فروشگاه خریداری کنید.
01 از 05
ریحانtimeapic / Pixabay / CC 0 ریحان عطر و طعم روشن و قدرتمند است که با طعم های عمیق غذاهای گوشت گاو همراه است. خوشمزه به یک دستور غذا پخته می شود، مطمئن شوید که در انتهای زمان آشپزی اضافه کنید، برای روشن شدن و اضافه کردن یک چهره جدید از عطر و طعم.
از آنجا که ریحان خشک نیست (اغلب می تواند سیاه و بی مزه هنگام خشک شدن باشد)، سعی کنید آن را با مخلوط کردن با روغن کافی به منظور ایجاد دوغاب، و سپس قرار دادن در سینی مکعب یخ برای بستن. هنگامی که آنها یخ زده می شوند، آنها را بیرون بکشید و در یک کیسه ی فریزر برای ذخیره نگه دارید. فقط یک مکعب را در قارچ یا سس خود در انتهای زمان پخت قرار دهید و حرارت دهید تا ذوب شود.
02 از 05
رزماریجودیت هاوسلر / گتی ایماژ رزماری نه تنها برای یادآوری است. طعم پونه یک جفت فوق العاده با طعم های گاهی اوقات سنگین یا چرب است که می تواند ظرف غذاهای گوشتی داشته باشد.
استفاده از رزماری برای طعم های قرمز و برش های سخت گوشتی که برای دوره های طولانی پخته می شود.
گیاه رزماری به عنوان یک گیاه در باغ داخلی، با استفاده از نور رشد می تواند در کنار اجاق گاز شما با موفقیت رشد کند. از آنجا که رزماری می تواند کمی فریبنده باشد، به نور طبیعی در اتاق خود متکی نباشید. رزماری خوب یا خشک یا تازه کار می کند، بنابراین اگر شما به اندازه کافی شجاع هستید که تمام زمستان را طولانی کند، سعی کنید آن را خشک کنید و رزماری خشک را در کوزه های شیشه ای نگه دارید، برای دسترسی آسان. حتی رشد تولید شده شما، رزماری خشک شده 10 برابر طعم و مزه به عنوان نسخه مرموز، پیر سال از فروشگاه خواهد داشت.
03 از 05
حکیماسحاق Wedin / فلیکر / CC 2.0 سیج یک گیاه غالبا نادیده گرفته شده است مگر اینکه این تعطیلات باشد. این خیلی بد است، زیرا عطر و طعم عنکبوت خوب است به طعم قوی تر در یک ظرف گوشت گاو.
سیج آسان است برای اضافه کردن به بسیاری از دستور العمل های گوشت گاو.
مریم در یک باغ داخلی به خوبی رشد می کند. مطمئنا نورپردازی مناسب را فراهم می کند، اما به غیر از آن، رشد خواهد کرد. ما دوست داریم سیج در Aerogarden ما، درست در کنار اجاق گاز، رشد کنیم. هر دو سیج تازه و خشك عطر فوق العاده هستند، بنابراین از نسخه ی یك دستورالعمل گوشتی خود استفاده كنید.
04 از 05
آویشنcookbookman17 / flickr / CC 2.0 آویشن مترادف با ظروف گوشت گاو است. استفاده از آن تازه یا خشک، اضافه کردن عدس فقط طعم را دور و اضافه کردن لمس عمق است که تنها گیاهان می توانند فراهم کند. تایلند آسان است در داخل خانه رشد کند، بنابراین احساس رایگان برای استفاده از آن را در همه زمان ها، فقط رشد برخی در پنجره خود را!
آویشن فوق العاده آسان است در یک باغ داخلی رشد کند. اگر تنها یک گیاه برای رشد در یک پنجره آفتابی انتخاب کنید، این یکی است. از آنجا که انواع مختلفی وجود دارد، نوع مناسب آویشن برای هر باغچه ای که در اندازه آن قرار دارد در دسترس است. من هم دوست داشتم علوفه تلخ را هم رشد دهم. عطر و طعم لیمو در زمستان استقبال می شود، زمانی که نیاز به تمیز کردن یک ظرف دارم.
05 از 05
جعفریMmeEmil / Getty Images جعفری در سال های اخیر به خودی خود رسیده است. خیلی بیشتر از صرفا یک گوجه فرنگی، آشپزانی که با این گیاه خوشمزه آشنا هستند، می دانند که می توانند عطر و طعم خود را در صورت استفاده تازه و به پایان آشپزی اضافه کنند.
جعفری روشن و توجه تازه ای به ظروف گوشت گاو زمستانی می دهد که می تواند سنگین باشد.
جعفری یک رپ بد را به عنوان یک گیاه درون باغ در می آورد. حقیقت این است که رشد بسیار خوبی دارد، اما گیاه دو ساله است. این بدان معنی است که تنها یک سال رشد خواهد کرد، اگر چه دو سال به طول می انجامد تا به طور کامل رشد کند. اگر آن را برای آن سال اول به ارمغان بیاورید، ممکن است به نظر برسد و ضعیف باشد.
از آنجا که این یک گیاه آرام در حال رشد است، سعی کنید در تابستان یک گیاه جعفری تازه بخرید و آن را در زمستان به جای پیوند یکی از باغ های فضای باز خود بیرون کنید.