این سبزی چغندر خوراکی یک غذای خوشمزه است. شما می توانید آنها را با برنج یا خامه پودر خامه ای خدمت کنید. جای تعجب نیست که چغندرقند و چغندر کاملا با یکدیگر همخوانی دارند، بنابراین شما می توانید این چغندر چغندر را با چغند برنج خدمت کنید. این یک روش عالی برای استفاده از کل چغندر است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پیاز چغندر سبز (سبزیجات از دو پیاز چغندر)، از جمله ساقه، کاملا شسته شده
- 2 نوار بیکن، کباب شده
- ¼ فنجان پیاز خرد شده
- 2 گل میخک سیر، پوست کنده و مالت
- ¼ فنجان آب سیب
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری. کره
- خرچنگ فلفل قرمز خرد شده (اختیاری)
- نمک کوشر به مزه
چگونه آن را بسازیم
- چغندر چغندرقند و ساقه به قطعات یک اینچ.
- در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی سنگین، روغن زیتون را برای مدت یک دقیقه حرارت داده و سپس بیکن خرد شده را اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید، گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که برخی از چربی های گوشت خوک شروع به رندر کردن کنید.
- پیاز را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر بپزید، تا زمانی که پیاز شفاف است، اغلب با هم مخلوط می شوید.
- سیر و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر طبخ کنید.
- حالا چغندر چغندر و سووت را برای حدود پنج دقیقه اضافه کنید یا تا زمانی که سبزی ها منعکس و نازک باشند.
- آب شربت سیب را به تابه اضافه کنید و هر بیت قهوه ای را از پایین تابه پاک کنید. دو دقیقه دیگر بخورید یا تا زمانیکه مایعات بیشتر شسته شود.
- مخلوط کردن کره، طعم و مزه با نمک کوشر را بخورید و بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 180 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 172 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |