این پرنده گیلاس یک کبوتر خانگی ساخته شده با گیلاس های کنسرو شده است. برای کاهش زمان و تلاش، به راحتی میتوانید از دو قوطی نعناع گیلاس استفاده کنید.
گیلاس های کنسرو شده ضخیم را تشکیل می دهند پر کردن برای این cobbler خوشمزه. شما می توانید از پر کردن گیلاس پخته شده با دو ظرف 20 اونس از پرتقال گیلاس پر کن.
پر کردن کیک کمی بیشتر طول خواهد کشید تا اگر شما از پرتقال استفاده می کنید یا اگر پر کننده خانگی کاملا خنک شود، آن را درون فر قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 (16 اونس) قوطی گیلاس قرمز ترش (در آب یا آب، 32 اونس کل)
- 3 قاشق غذاخوری ذرت
- 3/4 فنجان شکر دانه ای
- اختیاری: رنگ آمیزی قرمز مواد غذایی، چند قطره
- 3 قاشق غذاخوری کره (یا مارگارین)
- 2 قاشق چایخوری پوست لیمو (رنده شده)
- 1/4 قاشق چای خوری عصاره بادام
- برای Topping:
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 3/4 فنجان شکر
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- شیر 1/2 فنجان
- 1/4 فنجان کوتاه
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کره یک تابه پخت نان 9 اینچ.
- گیلاس را تخلیه کنید 1 فنجان مایع را ذخیره کنید. در یک کاسه متوسط، ترکیب ذرت، 3/4 فنجان شکر، رنگ آمیزی غذا (در صورت استفاده) و مایع ذخیره شده. مخلوط را به گرمای متوسط جوش بیاورید، به طور مداوم هم زده و به مدت 1 دقیقه جوشانید. از گرما خارج شوید کره، پوست لیمو، عصاره بادام و گیلاس خشک شده را اضافه کنید. مخلوط را به آرامی مخلوط کنید تا کره ذوب شود.
- پور مخلوط میوه را به تابه پخته آماده کنید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر پودر و نمک را تجزیه کنید. شیر، کوتاه و وانیل اضافه کنید. ضرب و شتم با یک میکسر الکتریکی با سرعت بالا به مدت 2 دقیقه، گهواره ها را از هم جدا می کند.
- تخم مرغ را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بجوشانید.
- قاشق را بر روی میوه داغ در ظرف پخت بریزید.
- پختن کراکر گیلاس را در مدت زمان 40 تا 50 دقیقه در کوره پیش گرم کنید، یا تا زمانی که کیک با کف دست به آرامی با یک انگشت فشرده می شود، به عقب برگردد. اگر پر کردن کاملا خنک باشد (یا اگر شما از پرتقال استفاده کنید) وقتی که خمیر را اضافه میکنید، برای کیک بزرگ کردن برای پخت بیشتر طول می کشد.
- سرکه گیلاس را به صورت گرم و یا در دمای اتاق با شیرینی خرد شده یا بستنی سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 358 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 119 میلی گرم |
| سدیم | 334 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |