این شکننده بادام زمینی با بادام زمینی بو داده عسل ساخته شده است که در شکننده است. بادام زمینی خرد شده بر روی شکننده بادام زمینی پراکنده می شود تا آن را سخت کند.
بادام زمینی شکننده برای تهیه و پخت دشوار نیست و طول می کشد. ترفند گرفتن شربت به دمای مناسب است. بهترین راه برای مطمئن شدن از اینکه آب نبات شما آماده است استفاده از دماسنج آب نبات قابل اعتماد است.
شما به راحتی می توانید دماسنج آب نبات خود را برای دقت آزمایش کنید. دستورالعمل های زیر دستور را ببینید.
همچنین نگاه کنید
کدو تنبل کدو تنبل
نخود فرنگی قدیمی
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان کره (برای روغن پانسمان)
- 2 1/2 فنجان بادام زمینی بو داده عسل،
- تقسیم شده
- 2 فنجان قند گرانول
- 3/4 فنجان آب
- 1 فنجان شربت ذرت یا استفاده از شربت ذرت قهوه ای قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری کره unsalted
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 2 قاشق چای خوری سودا
چگونه آن را بسازیم
- به طور کثیف دو کاسه دو قاشق غذاخوری ژل 15 تا 10 اینچ یا یک ورق نیمی از ورق 17x12 اینچ را با هم مخلوط کنید.
- تا زمانی که بسیار خوب است، 1/2 فنجان بادام زمینی را در یک پردازنده غذایی شستشو دهید. کنار گذاشتن
- بادام زمینی بادام زمینی را در یک کاسه قرار دهید و کنار بگذارید.
- کره و وانیل را در یک ظرف کوچک قرار دهید و کنار بگذارید.
- نوشابه را در یک فنجان کوچک یا ظرف بگذارید و کنار بگذارید.
- در قوطی سنگین 3- تا 4 قوطی با گرمای زیاد متوسط، شکر و آب را به یک قاشق سوخاری بسوزانید. شربت ذرت را اضافه کنید و بدون تکان دادن تا 280 درجه بجوشانید.
- 2 فنجان بادام زمینی بو داده عسل را اضافه کنید و به 300 درجه حرارت داده و آنرا با پختن ادامه دهید. از گرما خارج شود و به سرعت در کره و وانیل هم بزنید. مخلوط نوشابه گازدار بلافاصله مخلوط را به مخزن آماده کنید. اسپری را با یک سیلویون مقاوم در برابر حرارت و یا استفاده از چنگال برای جلوگیری از مخلوط برای گسترش در ظرف.
- با 1/2 فنجان بادام زمینی ساحلی ساحلی پاستر شده و با یک جارو برقی به آنها کمک کنید تا در مخلوط شکننده قرار گیرند.
- اجازه دهید شکننده باشیم و زمانی که کاملا خنک شدیم شکسته شویم
چگونه برای آزمایش دقیق ترمومتر آب نبات
- برای اطمینان از اینکه دماسنج آب نبات شما دقیق است، آن را در آب جوش آزمایش کنید. دماسنج آب نبات را به نصف آب اضافه کنيد. اجازه ندهید که نوک دماسنج پایین یا سمت پان را لمس کند. آب را به یک جوش کامل برسانید و برای 4 یا 5 دقیقه جوشش ادامه دهید. در سطح دریا، دماسنج آب نبات باید 212 F (100 C) ثبت کند. اگر شما در ارتفاع بالاتر هستید، آب شما در دمای پایین تر جوش خواهد ماند.
- اگر دماسنج آب نبات شما 210 F را ثبت کند و نقطه جوش 212 F را بدانید، دماسنج شما 2 درجه خنک کننده را ثبت می کند. بنابراین شربت را تا 2 درجه پایین تر از دستورالعمل جوش می دهیم.
- اگر آن را 217 F - 5 درجه بالا ثبت کند - شما می خواهید 5 درجه اضافه کنید.
حدود 1/1 پوند را می سازد
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 217 |
چربی کل | 10 گرم |
چربی های اشباع شده | 3 گرم |
چربی غیر اشباع | 5 گرم |
کلسترول | 8 میلی گرم |
سدیم | 123 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 30 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 4 گرم |