برخی از غذاها که یک روز کامل تابستان را تحریک می کنند، وجود دارد و یک کلاسیک انگلیسی Eton Mess یکی از آنهاست.
این دسر نکته اساسی انگلیس باید در هر لیست از دستور العمل های توت فرنگی گنجانده شود. این دسر، سریع و آسان است و در هنگام تابستان بسیار زیاد از توت فرنگی رسیده استفاده می کند. توت فرنگی های منجمد یا کنجد ساده کار نمی کنند، زیرا این امر سبکی و شادابی میوه های تابستانه تابستانه است که این دسر را بسیار ویژه می کند.
به طور سنتی ظرف در کالج اونت تحویل داده شد، اما چگونه نام آن مشخص نیست. یک داستان یک سگ لابرادور است که در یک سبد پیک نیک در پشت یک ماشین نشسته و یک دسر توت فرنگی و نعناع را خرد کرده است. یک فکر بود "ظروف سرباز یا مسافر" یک دسر خوشمزه بود، و نام گیر.
حتی اگر این درست نیست، داستان شیرین است.
آنچه شما نیاز دارید
- 300 میلی لیتر (1/4 فنجان)
- کرم شلاق
- 1 قاشق غذا خوری کاستور (خوب) شکر
- 100 گرم (1 2/3 فنجان) نعناع آماده
- 450 گرم (3 فنجان) توت فرنگی تازه
چگونه آن را بسازیم
- کرم شلاق را در یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید، شکر و شلاق را با یک سیب بریزید تا کرم نور و کرکی باشد. بیش از شلاق نباشید - موفقیت ظرف نیاز به خامه کثیف خرد شده است. قله ها باید با راهنمایی هایی که برای انسجام صحیح به آرامی افتاده اند، بایستند.
- شکمبه را به اندازه قطعات بزرگ اندازه نیش بزنید و به آرامی با هم مخلوط کنید. نگران نباشید اگر بعضی از ناپدید شدن ها باعث خراب شدن این می شوند، این را اضافه کنید. آن را به کرم (یوم) ذوب می شود.
- نیمی از توت فرنگی را به یک کاسه بزرگ دیگر مخلوط کرده و به آرامی با پشت چنگال فشار دهید تا کمی توت فرنگی را به هم بزنید و برخی از آب را آزاد کنید. با سنگین دست نباشید؛ شما یک پوره را نمی خواهی توت فرنگی را به آرامی مخلوط کنید.
- نصف نصف توت فرنگی باقی مانده.
- مخلوط کرم را به یک ظرف خرد شده 18 سانتیمتری (7 ") یا شیشه تهیه کنید و با قطعات توت فرنگی بالا بپاشید. بگذارید 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا قبل از خردکردن قند (شیرینی) شکر کنید.
- همچنین در کاسه یا عینک دسر به صورت جداگانه استفاده می شود. نیاز کمی برای چیز دیگری وجود دارد؛ خوشمزه است.
- خوردن Eton Mess در روزی که ساخته شده است به نظر می رسد ذخیره شده، نعناع شروع به نرم کردن بسیار سریع.
یادداشت های دستور غذا Eton Mess:
سنتی Eton Mess با توت فرنگی ساخته شده است، اما می توان از میوه های دیگر استفاده کرد، رباب مرغ یک نمونه عالی است، تمشک نیز به خوبی کار می کند، اما مراقب باشید که آنها را بیش از حد خارش نکنید.
در مورد استفاده از تمشک، همچنین خوشمزه حتی اگر نه سنتی.
برای تغییر دادن زنگ ها می توانید کرم را به یک طعم دهنده تغییر دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 233 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 43 میلی گرم |
| سدیم | 47 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |