آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان شکر
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/3 فنجان
- آرد صعودی
- 2 فنجان
- شیر، کم چرب یا کل
- 2 تخم مرغ جدا شده
- 2 قاشق غذاخوری کره، نرم شده
- 1 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- 1 جعبه وفادار کوکی ها
- 3 موز (
- رسیده اما ثابت )
- 1/4 قند شکر
- 1/2 قاشق چای خوری کرم تارتار
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب 3/4 فنجان قند، نمک، و آرد خود را افزایش می دهد در بالا پان دو دیگ بخار.
- به آرامی در شیر قرار دهید تابه را روی آب جوش بگذارید و بگذارید تا مخلوط شروع به ضخیم شدن کند.
- زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بکشید و سپس مقدار کمی از مخلوط داغ (حدود 1/2 فنجان) را به آنها بسوزانید. مخلوط زرده تخم مرغ را به مخلوط داغ در بالای دیگ بخار اضافه کنید و در کره و وانیل هم بزنید. کوک تا زمانی که مخلوط دوباره ضخیم شود.
- یک ورقه وانیل وانیل را در یک ظرف پخت 11x7 اینچ (یا دیگر شکل ظروف پخت کم عمق) قرار دهید. نصف موز تقسیم شده را اضافه کنید. نیمی از مخلوط پودینگ را روی لایه موز قرار دهید. تکرار لایه ها، پایان دادن به پودینگ باقی مانده. در یک کاسه مخلوط سفیده تخم مرغ را تا زمانی که فوم به تدریج در 1/4 فنجان قند و کرم تارتار ضرب و شتم. ضرب و شتم تا قله های سفت شکل می گیرد. گسترش بیش از pudding .
- پخت را در 350 درجه فارغ التحصیل کنید تا زمانی که کاملا خرد شده باشد. از اجاق خارج شوید خدمت گرم یا سرد
خدمت 6 تا 8 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کرم موز با سس گوجه فرنگی قهوه ای قهوه ای
همچنین مشاهده کنید
شاخص اصلی دستور العمل
خانه غذای جنوبی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 300 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 66 میلی گرم |
| سدیم | 238 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 52 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |