این سرآشپز برای کیک شکلات و کیک شکلاتی ویگن مناسب است برای بزرگسالان و بچه ها به طور یکسان. من ترجیح می دهم با استفاده از کره بادام زمینی طبیعی تازه (من عطر و طعم را دوست دارم) را ترجیح می دهم، اما برای استفاده از انواع کره بادام زمینی طبیعی، احساس راحتی می کنم.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پنیر خامه ای 8 اونس (مانند Tofutti)
- 2 فنجان کره بادام زمینی
- 4 فنجان شکر قنادی
- نمک دریا را خرج کن
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 2 قاشق غذاخوری شیر سویا (به علاوه در صورت نیاز)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ مخلوط با استفاده از یک میکسر دست ساز الکتریکی، کرم را به همراه پنیر خام شیرین و کره بادام زمینی خامه ای با هم مخلوط کنید.
- به تدریج شکر شیرینی را اضافه کنید، ابتدا ضرب و شتم با تنظیم سرعت کم تا زمانی که قند فقط ترکیب شود. نمک دریایی، وانیل و شیر سویا را اضافه کنید و با تنظیم سرعت متوسط ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط صاف و خامه باشد.
- حدود 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا قبل از استفاده از کیک و کیکهای غیر لبنی بدون یخ زدن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 159 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 88 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |