این یک کیک ساده و خوشمزه و روغنی است که به طور طبیعی بدون گلوتن است، همانطور که با غذای بادام به جای آرد ساخته شده است. این باعث می شود کیک پروتئین غنی و مغذی باشد.
ساخت آن نیاز به یک کارخانه تولید مواد غذایی یا یک پردازنده غذایی دارد، اما طعم لیمو قوی دارد؛ اگر لیمو را دوست دارید، این کیک را خیلی دوست دارید.
ساده ترین راه برای اندازه گیری کردن بادام برای این دستور العمل - استفاده از وعده های غذایی بادام زمینی یا کل بادمجان - برای استفاده از سه بسته 1/4 پوند (100 گرم) است.
[ویرایش توسط Danette سنت اونگ]
آنچه شما نیاز دارید
- 3 لیمو آلی
- 3/4 پوند (300 گرم) وعده وعده های غذایی بادام خوب و یا 3/4 پوند (300 گرم) بادام خرد شده (توجه داشته باشید در بخش آماده سازی زیر را ببینید)
- 6 تخم مرغ، زرده و سفید پوستان جدا شده است
- 1/4 فنجان (250 گرم) شکر دانه ای
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- قند خرد کن برای گرد و غبار
چگونه آن را بسازیم
ته ته ته ته ته ته 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد).
لیمو را به خوبی بشویید و آنها را به اندازه کافی آب بشویید تا 1 ساعت روی آن بگذارید.
آنها کمی "تخلیه" خواهند شد، در حالی که آب زرد کم رنگ و بسیار تلخ است. لیمو ها را از بین ببرید و به محض آنکه آنها به اندازه کافی سرد باشند، دوران ساقه را دور بریزید و آنها را نیمه مقطع عرضی برش دهید. بذر را از بین ببرید و بگذارید.
به طور مرتب لیمو (پوست و همه)، و سپس آنها را از طریق یک کارخانه مواد غذایی، یک بار با یک دیسک درشت و سپس با یک دیسک خوب است.
سپس یک پودر لیمو را با یک ورقه سفت و محکم با چسباندن پودر لیمو در برابر مش با پشت قاشق چوبی یا پایین یک ملاقه فشار دهید. فرآیند طول می کشد، اما به شما یک کرم لیمو خوب دانه. (در عوض، پوره را به صورت کیک خرد شده و لیمو آب پز شده در یک پردازنده غذا تا خامه.)
اگر بادام زمینی دارید، به مرحله بعدی بروید. در غير اينصورت، بادام ها را به سه دسته تقسيم کنيد و آنها را در يک پروسس غذا يا مخلوط کن خرد کن تا زماني که يک وعده همدردي بادام بگيريد. کنار گذاشتن
یک ورق کاغذ برنزه را خیس کن، آن را خرد کرده، آن را بریزید و از آن برای خط یک ورقه ورقه ای 9 اینچ (22 سانتیمتر) استفاده کنید. (جایگزین: پایین و بطری تابه را با روغن کوب کنید، سپس گرد و غبار را به آرامی با آرد، با ضربه زدن به سمت چپ بالا و پایین به حذف هر آرد بیش از حد).
زرده زدن و شکر دانه ای را در یک کاسه متوسط بچرخانید تا کمی زرد و کثیف، حدود 3 دقیقه، و سپس در کره لیمو و وعده های غذایی بادام.
در یک کاسه جداگانه، تمیز و خشک، سفیدپوش ها را به قله های قوی بچرخانید. به راحتی سفید و پودر پخت را به مخلوط لیمو اضافه کنید و خمیر را در قالب پودر بهار تهیه کنید.
پخت حدود 1 ساعت و یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد شده در وسط بیرون می رسد کمی چسبنده اما بدون خمیر چسبیده به آن - نگه داشتن چشم در کیک در طول چند دقیقه گذشته، چرا که می تواند به طور ناگهانی قهوه ای.
هنگامی که این کار انجام می شود، قبل از انتشار آن از ورقه ورقه ورقه، کاملا خنک شود. گرد و غبار به راحتی با شکر قنادی و خدمت