چگونه می توان راویوی تازه را از ابتدا خریده

01 از 09

پاستا را پر کنید و پر کنید

ساخت روبیولی از ابتدا بسیار آسان است و برای مهمانان شام بسیار تاثیر گذار است. مهمتر از همه، گیاهان دارویی از ابتدا به خوردن میوه ها بهتر از هر چیز دیگری می توانند در فروشگاه خریداری کنند. اساسا، شما فقط نیاز به یک ماکارونی ساده تازه دارید و پس از آن شما می توانید آن را با تقریبا هر چیزی - پنیر، گوشت، سبزیجات، و حتی میوه را بخورید!

پاستا را پر کنید و پر کنید

روباه را پر کنید شما می توانید گیلاس را با تقریبا هر چیزی پر کنید. برای این درس، من از اسکواش Butternut و پر گلابی استفاده می کنم . شما همچنین می توانید از:

• مرغ یا گوشت گاو را با بعضی از پنیر رنده شده پارمسان ترشح کرده اید
• میگو ریز ریزه شده و گیاهان خرد شده
• اسفناج پخته شده و قارچ خرد شده
• سیب زمینی سرخ شده با دارچین و ماکارونی

دستورالعمل ها را برای ساخت ماکارونی تازه از طریق مرحله 8 دنبال کنید.

تا زمانی که آماده استفاده نباشید، ورق های پاستر را با یک حوله مرطوب تمیز کنید.

02 از 09

ابزار برای ساخت راویولی

شما برای ایجاد روبولی از ابتدا نیاز به هیچ چیز خاصی ندارید. برای ساخت راویولی، شما نیاز به یک چاقو، یک قلم مو و یک کاسه آب دارید. مطبوعات ساز راویولی (مقایسه قیمت ها) یک ابزار مفید برای داشتن، اما لازم نیست. همچنین می توان از برش کوکی دور کوچک استفاده کرد.

03 از 09

شکل گیری فنجان برای پر کردن راویولی

یک ورق ماکارا را روی سازنده راویولی قرار دهید. به آرامی قالب پلاستیکی را به پاستا بسپارید تا فنجان را تشکیل دهید.

در عوض، ماکارا را به مربع های 1/2 تا 2 اینچ بریزید یا حلقه ها را با یک برش کوکی برش دهید.

04 از 09

جای پر کردن را در پاستا قرار دهید

با استفاده از دو قاشق غذاخوری، یک قاشق سوپ خوری را در هر جیب جای دهید. با یک قاشق چاقو جمع کنید و از پر کردن با دیگران خراشید.

شما می خواهید به اندازه کافی پر کردن در هر ravioli به شکل خوب است، اما نه به طوری که شما مشکل خواهد بود در مهر و موم لبه های ماکارونی.

05 از 09

پاستا را با آب بریزید

لبه های ماکارونی را به آرامی با آب بریزید. این به روبیلی ها کمک می کند که مهر و موم تنگ داشته باشند و زمانی که آب پز شده اند شکسته شوند.

06 از 09

ورق دیگری از پاستا را در ظرف پر کنید

یک ورق دیگر از ماکارا را روی پر کردن راویولی قرار دهید. این در واقع به شکل روبینی است.

07 از 09

برش روویولی

با استفاده از پین نورد برای دو لایه پاستا را با هم فشار دهید. با فشار ملایم شروع به فشار دادن هر هوا و ایجاد مهر و موم. بعد از اتمام پاستا، دومین بار، با استفاده از فشار بیشتری برای برداشتن ماکارونی به روبینی های فردی.

08 از 09

راویولی را از سازنده Ravioli حذف کنید

دستگاه راویولی را بیش از حد روشن کنید و روی لبه مقابل یک سطح ثابت مانند میز کارتان ضربه بزنید. گیاهان دارویی باید از سازنده خارج شوند.

هر گونه رائولولی را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که درست در اطراف لبه ها مهر و موم شده است.

رائولی ها را در یک لایه ی یک ورق کوکی بر روی کاغذ بریزید. راویلا را با هم در یک کاسه پر نکنید. آن را با هم چسبانید.

در این مرحله، اگر میخواهید رائولیها را بعدا بسوزانید، تمام صفحه کوکی را به فریزر بگذارید. هنگامی که راویولی یخ زده است، می توانید پاستا را برداشته و آنها را در کیسه قرار دهید.

09 از 09

راویولی و سرو کنید

به طور کلی، پاستا تازه بسیار سریع پخته می شود. برای مدت 3 تا 4 دقیقه، راویولی را در آب جوش آب شور بجوشانید.

با سس و گوجه فرنگی سرو کنید.